【不需要焯水】_关于不需要焯水的相关知识文章

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生菜需要焯水吗没有固定食用方式
8 人点赞 2023-02-07

焯水可以使蔬菜的色泽更鲜艳，也能缩短蔬菜制作的时间，但并非所有的蔬菜都适合焯水。生菜是可以直接食用的，直接吃口感会更加清脆，焯水或者用热水烫之后会使生菜变软，影响口感。

鲜猴头菇需要焯水吗直接食用口感好营养价值高
163 人点赞 2022-11-30

焯水是为了去除食材中的腥膻味及一些不好的物质，而鲜猴头菇并没有腥膻味，其中的苦味物质也主要来源于根部和子实体部分，但这些部分可以直接将其去除就能达到去除苦味的目的。

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