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莴笋的叶子可以吃吗 莴笋叶可以做什么菜
莴笋的叶子可以吃吗 莴笋叶可以做什么菜
15 人点赞 2023-03-21
莴笋叶是可以吃的,而且叶子的营养也是很丰富的,其中的维生素B1、维生素C、胡萝卜素等物质含量和莴笋不相上下,将莴笋叶用来凉拌或者清炒味道都是很不错的,不过吃的时候建议尽量选择嫩一些的莴笋叶,因为越老的莴笋叶口感会越苦涩。