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莴笋发苦能吃吗 莴笋怎么去除苦味
莴笋发苦能吃吗 莴笋怎么去除苦味
64 人点赞 2023-03-21
莴笋的苦味主要源自它的莴笋素,这主要是因为在生长的过程中温度过高或者缺水时莴笋的莴笋素含量增加导致的,这种苦味有的可能会比较浓郁,但是没有什么毒素。