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煎牛排要什么火候 煎牛排用什么锅
煎牛排要什么火候 煎牛排用什么锅
3 人点赞 2023-07-24
煎牛排火候的掌握非常重要,首先要把锅给加热,一直到冒烟为止,如果火候没有达到,牛排就会非常硬,如果火又太小,那么外面的肉和里面的肉就会一起熟,吃不到有层次的感觉。
煎牛排的牛肉要不要洗 牛排煎多久口感最佳
煎牛排的牛肉要不要洗 牛排煎多久口感最佳
2 人点赞 2023-07-24
煎牛排的牛肉不建议水洗,牛排的口感很是鲜嫩,并且营养价值也是很丰富的,喜欢吃牛排的人可以选择自己买牛排回来煎。