【白皮洋葱】_关于白皮洋葱的相关知识文章

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紫皮洋葱和白皮洋葱哪个好吃洋葱怎么看新不新鲜
7 人点赞 2023-08-29

洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味著其含有更多的大蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。

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