【先焯水】_关于先焯水的相关知识文章

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炒花甲要先焯水吗花甲焯水不开口怎么回事
9 人点赞 2023-08-30

花甲如果来不及养一段时间吐沙子，那么在炒之前可以先焯水，焯完水之后锅内可能会有一层泥沙；而如果花甲已经养了一段时间吐出里面的沙子了，就可以直接炒，这样炒出来的花甲更加的鲜嫩、可口。

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