【腌制大蒜】_关于腌制大蒜的相关知识文章

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腌制的大蒜变绿了能吃吗腌制大蒜变绿怎么回事
9 人点赞 2023-08-31

腌制的大蒜变成了绿色之后，其中已经产生了色素，所以颜色是无法得到改变的，但是其也是可以继续食用，不会影响到味道等。

腌制大蒜怎么避免发绿腌制大蒜太酸怎么办
7 人点赞 2023-08-31

新鲜的大蒜去皮根后放到盆里面，加上适量盐再加上清水开始腌制，在腌制的中间，可以更换几次水，等上三天之后，把水倒掉，之后再给大蒜去掉其中的水分，之后再加上适量的白糖，腌制入味，只需要一个月的时间就可以了。

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