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大蒜用于治疗食欲不振、消化不良、百日咳等症状，而冰糖性平、味甘，归脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功效，冰糖和大蒜一起食用，有一定的止咳作用。另外，大蒜含有大蒜素、硫化丙烯等成分，有抗菌作用，大蒜和冰糖煮水喝，还可以防治感冒。