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月饼回油需要放冰箱吗 月饼放冰箱变硬怎么办
月饼回油需要放冰箱吗 月饼放冰箱变硬怎么办
6 人点赞 2023-09-03
在常温环境下,月饼回油的效果会更好,冰箱虽然具有低温和恒温的特性,但是在冰箱环境中,月饼表面容易变得干燥,容易出现外干内湿的情况,因此,月饼回油一般都是在常温环境下进行的。