【蒸螃蟹】_关于蒸螃蟹的相关知识文章

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蒸螃蟹要放姜片吗蒸螃蟹要放盐吗
15 人点赞 2023-09-07

清蒸螃蟹的时间要灵活掌握，如果螃蟹个头较大，再开锅以后就要蒸饺，长时间，如果螃蟹的个头中等，那么开锅，以后蒸15分钟左右，螃蟹就能熟透，在蒸螃蟹的时候是可以放上几片生姜的。

蒸螃蟹肚子朝上还是朝下蒸螃蟹要放什么调料
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清蒸螃蟹需要把肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。腹部朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快。

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