随着人口老龄化和健康意识的提升,人们对日常的保健越来越重视,空气作为人类生存的必备因素,也受到了越来越多人的关注,而作为健康因子的负离子,也逐渐成为人们日常保健最重要的因素之一。
负离子是一个统称概念,一般我们将所有带有负电荷的例子都统称为负离子,它可以游离在液体中,也可以存在空气里,但一般在大众的认知里,更多人所说的负离子,其实是空气负离子,专指的是在空气中存在的带有负电荷的粒子,当然空气负离子也是一个统称,它包含了负氧离子在内的多种负离子。今天,我们就来科普一下负离子、空气负离子和负氧离子。
从自然界来说,负离子存在于各种物质和形态里面,由于种类过于繁杂和多样,所以一般会分类或对某一种进行研究和分析,一般在溶液中,负离子溶液不能单独存在,有负离子的的溶液必定会有正离子,比如在硫酸溶液中,H离子属于正离子,SO4属于负离子,一般来说,两个H离子和一个SO4离子,也就组成了一个硫酸分子。而对于空气负离子,由于空气接触的一些物质或现象进行能量释放,会使空气里面的粒子带电,从而形成空气负离子,例如提供能量释放的有动能、闪电或放射性物质,通过释放能量,使空气中的分子获得能量,从而使其携带负电荷,这也就是空气负离子形成的原因。而由于空气中氧气的获取电荷的能力最强,换句话说,氧气携带负电荷所需要的能量最小,而一般自然界释放的能量又本身比较小,所以一般来说,在自然界中的空气负离子,主要为负氧离子。很多人说瀑布、海边、森林的空气好,负离子浓度高,其实是因为其产生负离子的能量释放比较低,空气负离子主要是负氧离子的缘故,当然,这里的空气负离子中也不仅仅只有负氧离子,还包含其他少量的 空气负离子。
那么空气好到底是负离子还是负氧离子的功劳呢?
其实空气好和负离子以及负氧离子都有关系。这就不得不说他们各自的功能和作用。对于空气的好坏,我们一般评价标准有两方面,一方面是空气干不干净,还有一方面是能不能满足我们身体健康所需。从空气负离子的角度来说,包含负氧离子的所有空气负离子在内,都具有净化空气的效果,也就是说,空气负离子多的地方,空气必定要更干净,这也是为什么空气负离子浓度被纳入衡量空气指标的一个重要原因。这是因为空气负离子所携带的负电荷,不仅可以吸附灰尘进行沉降,还能够杀死一些病毒细菌,从而使空气变得更干净。而对于我们身体健康所需,则需要看具体的空气负离子种类了,也就是说要看是哪些粒子携带了负电荷,一般来说,本身对人体有害的分子成分携带负电荷必定还会对身体产生危害,甚至危害更大,例如二氧化硫(SO2),如果携带负电荷变为二氧化硫负离子的话,那么他对人体的伤害只会更大,所以一般来说,在所有的空气负离子中,可以分为有益空气负离子中性空气负离子和有害空气负离子,有益空气负离子例如负氧离子,负水氧离子(氧分子和水分子结合的大分子团)等,中性空气负离子例如羟负离子,有害负离子例如提到的硫化物负离子。由于空气的成分比较复杂,从含量来讲,我们所说的空气负离子虽然是一个统称,但其成分主要以负氧离子为主。
那么负氧离子有什么功效呢?刚才提到所有的空气负离子都可以净化空气,但真正被称为“空气维生素”的,其实专指负氧离子。这是因为负氧离子本身是指氧气分子带一个负电荷,氧气本身就是我们人体所需,而负氧离子可以理解成是一个具有更高能量的氧分子,所以不仅可以强化本身氧气的作用和功能,还能更有益于人体对氧气的吸收。目前,负氧离子在人体中产生作用的具体机理比较复杂,同时各方研究也比较具有针对性,但是如果更通俗的来解释的话,如果吧我们身体吸收氧气比作我们吃一块冰的话,那么身体吸收负氧离子就像是喝一杯白开水,不仅使其形态变得更容易吸收,且赋予了它更多的能量。从而身体吸收更多的能量,发挥更大的作用,也正因为如此,甚至很多人将负氧离子称作是“长寿素”,可见负氧离子是非常有益于人身体健康的元素,也难怪会有很多人来通过负氧离子来改善身体健康。
那么目前人工产生空气负离子的方式都有哪些呢?据笔者调研发现,目前人工制备空气负离子的方式还是比较多的,每一种制备方式都各有千秋。其中目前应用最广的是一些涂料或喷剂的应用以及通过高压放电来制备。涂料或喷剂主要采取的原理是通过将一些具有放射能量的矿石等研磨打碎,制成喷剂或涂料,从而对空气释放能量,产生空气负离子,一般来说这种方式释放能量的大小主要来源于放射性的大小,这也直接影响了其产生的空气负离子的浓度以及其含有的负氧离子的浓度;当然,其负氧离子的浓度与本身空气的氧气占比也有关系,一般情况下,我们标准气压下氧气的占比为21%。而高压放电制备是目前应用非常广泛的一种制备方式,原因是它能制备千万级甚至亿级别的空气负离子,但由于其高压能量释放过于强大,所以空气负离子的种类也相对较多,而负氧离子在强大的能量下,也会有相当大的一部分转化为其他形态或与其他元素结合产生新的空气负离子,反而负氧离子的浓度和含量占比非常低,所以这种制备方式也常常被应用到空气净化方向,这也是借助了所有的空气负离子都具有净化空气的功效,提升了空气净化器的性能和效率。当然,笔者也发现有很多通过高压放电的方式制备空气负离子进行保健的产品。
当然除了人工制备的空气负离子,其实对身体健康最有益的还是再自然环境里产生的空气负离子,例如森林和海边,其空气负离子浓度非常高,同时这些地方氧气充足,空气负离子中也是以负氧离子为主,不仅能达到日常所需的2000个/cm3的负氧离子浓度,甚至能达到上万甚至上十万的具有保健功效的负氧离子浓度。所以经常享受“天然氧吧”对身体健康大有脾益,同时我们也要保护环境,保护绿化带,这样不仅可以呼吸更干净的空气,同时也能吸收更多的负氧离子,为身体提供更多的“维生素能量”。
随着人们的健康意识日益增强以及收入水平的提高,正常的膳食途径已不能满足对蛋白质量的需求,人们通过对含有蛋白质的动物性食物或植物性食物进行加工,提取出高纯度的蛋白质原料