家长们都希望孩子可以更加聪明，孩子的发育离不开食物营养的补充，大脑的发育也需要很多的营养物质，孩子平时吃的一些食物对身体发育影响很大，有些食物能够促进智力的发育，那么小孩吃什么促进智力发育？有利于孩子智力发育的食物有哪些？

1、有利于智力发育的食物

1、苹果

苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是纤维含量较高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而孕妇每天只要吃l-2个苹果即可以满足锌的需要量了。此外，除了苹果，葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果类食物也含有较高的锌元素，孕妇可根据个人喜好而适量食用。

2、鱼

鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，尤其是神经系统。调查研究表明，孕妇多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统，这样生出来的宝宝特别聪明。鱼类中比较好的选择应当是鲶鱼、三文鱼等。

三文鱼最有利于小孩智力发育

3、“脑黄金”——DHA

在各种脑部营养素中，DHA被形象称之为“脑黄金”，它是宝宝的聪明之源。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中，是大脑脂蛋白的重要结构成分，占大脑脂肪总含量的35%~45%，占视网膜磷脂的50%，对宝宝智力和视力发育至关重要。如果缺乏它可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘，他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一，更是影响IQ的重要因素。无独有偶，人群流行病学研究也发现，体内DHA含量高的人其心理承受力较强、智力发育指数也相对较高。

DHA主要存在于海洋鱼体内，而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。很多家庭吃鱼的时候碰都不碰一下鱼眼，实在是浪费了这道极富营养的美味。

此外，准妈妈还可以通过合理选择食用油来补充。在各种食用油中，以核桃油、亚麻油中含有必需的脂肪酸a-亚麻酸ω3最多，ω3在人体内可以衍生为DHA。

4、核桃

核桃的药用价值很高，应用也很广泛。其中富含的维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中也记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发……”

现代医学研究也认为，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，尤其是核桃中的磷脂，对脑神经具有良好的保健作用。最为有趣的是，由于核桃仁酷似人的大脑，按“以形补形”的中医理论和《易经》同气相求的道理，核桃仁自古就被国人认定为既补大脑又黑须发的滋补佳品。照此说法，孕妇食用起来效果自然事半功倍了。

2、有损智力发育的食物

1、过咸的食物

食物过咸不但会引起人体高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。幼儿的身体还是处于发育阶段，不良影响更加严重。尽量不要给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉等。

2、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会导致人体的大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。经过高温煎炸的食物都含有较多的过氧化脂，孩子尽量少吃。

3、含铅的食物

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。常吃的爆米花、松花蛋、啤酒等食物中含铅较多，孩子少吃为宜。

4、含铝的食物

含铝量高的食物会影响幼儿的大脑发育，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，幼儿不能常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

5、含味精多的食物

幼儿摄入味精过多，会有引起脑细胞坏死的可能，而且会影响抑制甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响更加明显。