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高血压不能吃哪些食物?高血压饮食要注意哪些?[图]

大众健康网 2019-11-26 20:47 高血压疾病饮食食物

近年来,随着人们生活水平的不断提高,饮食结构发生较大变化,我国心脑血管疾病的发生和死亡人数也在不断上升,在平时我们要注意防治高血压疾病。高血压患者在饮食上需要特别重视,那么,高血压不能吃哪些食物?高血压饮食要注意哪些?

高血压不能吃哪些食物?高血压饮食要注意哪些?(1)

1、高血压患者不能吃什么

1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪,当人体摄入这些脂肪后,一些脂质容易在血液中沉淀,慢慢的会增加血管的负担,高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象,吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。所以尽量不吃肥肉,如肥猪肉,肥牛肉等。

2、羊肉。羊肉一般为热性,能够祛寒。而肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间就不宜食用。

3、熏肉。熏肉一般含有大量的盐分、辛辣配料,对高血压患者极为不利,所以尽量不吃。

4、鸡皮。高血脂患者一般较容易患上高血压,对于高血脂而言,鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,高血脂病人要少吃,平常注意吃鸡肉的时候不要带上鸡皮,减少高血压并发症的发生。

以上为高血压不能吃的肉类,优质的蛋白质是高血压患者所需要摄取的,因此,适量的牛肉、猪瘦肉、白肉鱼,高血压患者都可以放心食用。

2、高血压饮食注意

(1)三餐安排

“每餐七分饱,健康活到老”这句话对高血压患者尤为适宜,现代科学研究证实,吃七分饱既可以保证营养摄入,还有助控制体重、保持头脑清醒;过饱过饥均可以加重胃肠道负担,影响血糖血脂水平。此外,三餐饮食时间要合理,早餐可安排在6-8点之间,午餐在12-13点左右,晚餐可以定在19-20点左右,以防止不规律饮食导致的胃肠功能紊乱。

(2)低盐、低脂、低热量饮食

高血压每天吃盐量应严格控制在2-5克,大约一小勺;其中食盐量还应减去烹调用酱油中所含的盐量,3毫升酱油相当于1克盐。腌制品,如咸菜、腐乳、咸肉(蛋)含盐量较高,应尽量少吃或不吃。另外,高血压患者常伴随肥胖,因此高热、高脂类食物应避免食用,如可乐、能量饮料、油炸类食品等。

(3)进食优质蛋白

建议减少红肉摄入,食用鱼类补充蛋白质,一方面鱼类蛋白质更易吸收,另一方面鱼类中含有大量不饱和脂肪酸,对软化血管,改善血管功能有一定好处。现代研究调查也发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

(4)进食果蔬

蔬菜水果中含有大量维生素,如维生素C、维生素B等,对减少血管损伤,保护心血管有很大好处;此外,果蔬类食品中纤维含量丰富,可以有效防止便秘。为此可以适量进食低糖的果蔬食品,如苦瓜、芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等。

(5)控制酒精摄入

过度饮酒可以导致血压升高,为此高血压患者需要严格控制酒精的摄入。美国心脏协会就给出建议,男性每天饮酒不能超过两杯,女性每天不超过一杯。

(6)高钾食物

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,为此心脑血管疾病患者可以适量食用含钾量高的食物,如豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、鱼类等。

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