平时一般的人在烹饪萝卜的时候可能不会将萝卜皮削掉，也有人不喜欢萝卜皮，就会将萝卜皮削掉，实际上萝卜皮也是有营养的，而且萝卜皮不仅仅可以用来吃，还有一些其他的作用，下面我们会为大家简单介绍萝卜皮的妙用，那萝卜皮有什么用？萝卜皮能用来做什么？

1、萝卜皮的功效

萝卜本身有许多好处，可增强免疫力、帮助消化、利尿，感冒时更有去痰、止咳、润肺之效。它的食法也有多种︰蒸煮、滚汤、炸汁。

不过萝卜皮的功效也有很多，更可以外敷！它含有淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸以及萝卜皮素，而胡萝卜所有的萝卜皮素较其他萝卜多。另外，萝卜皮的维生素C含量更是肉的两倍，而萝卜中的钙有98%在萝卜皮内。

2、萝卜皮有什么用

(1)腹涨贴肚脐

如常遇食滞、胃气腹涨，可在每天三餐之后，削十蚊硬币左右厚薄的白萝卜皮，放进滚水一分钟，取出后萝卜内面朝肚皮上放，并以胶布固定粘贴一小时，这样连续做一周就可以「消气」啦！肠胃得以改善，便秘问题也一扫而空。

原理：中医角度而言，肚脐穴位（神厥穴）皮肤较薄，药物最易吸收，而萝卜皮中的芥子油甙可以止痛、消积，从以改善腹胀问题，下次肚痛不用搓手掌按肚子了。

(2)贴太阳穴舒缓头痛

有偏头痛困扰吗？把萝卜皮削下，大小根据个人的太阳穴面积而异，洗净后便可直接敷在太阳穴上，以胶布固定，约20分钟，就可以帮助舒缓你的偏头痛了。

(3)贴足治足痛

此法和上一个相似，把削好的萝卜皮煮熟，然后用布包裹着敷于患处半小时，萝卜皮中途变凉的话就再加热，每天敷一次就可以了。

(4)萝卜水治气管

把整个胡萝卜连皮切成薄片，放入碗中并加入2匙糖，静置12小时，待它出水，即可饮用，有化痰止咳之效。

原理：由于胡萝卜品味辛甘，有理气化痰作用，泡水喝对呼吸系列很有益，怕难入口的话，加入适量的蜂蜜，既好味更有润肺之效。

小提示︰越红的萝卜越好喔！

3、爽口醋泡萝卜皮

功效：生津止渴，开胃消食。

食材：萝卜皮500克，醋、盐、糖适量。

做法：

1、萝卜洗净削取萝卜皮，可适量厚些，在太阳下晒制一天至半脱水状态。

2、放入坛子中，加入适量的糖、盐及老陈醋，并让醋没过萝卜皮。

3、盖盖，密封3天可取出食用。