胆固醇的高低其实是我们衡量我们身体是否健康的一种重要指标，很多人都会检查出胆固醇偏高的情况，当然也有少数人是胆固醇偏低的，胆固醇高的人平时要注意控制，有很多食物是不能吃的，那胆固醇高能吃瓜子吗？胆固醇高可以吃瓜子吗？

1、胆固醇高能吃瓜子吗

胆固醇高人群能吃瓜子。瓜子中含有不饱和脂肪酸、

多种维生素和微量元素，不含胆固醇，不会升高食用者的胆固醇水平，胆固醇高的人群是可以食用瓜子的。

2、胆固醇高吃瓜子好处

瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

3、吃多少瓜子合适

由于瓜子中含有大量脂肪，所以热量较高，每100克带壳瓜子含有热量606大卡（为两晚米饭的热量），脂肪53.4克，过量食用易引起肥胖。

虽然吃瓜子可以降低胆固醇，但还是建议胆固醇高患者每天食用带壳瓜子不超过50克。如果胆固醇高的同时，还伴有甘油三酯高，则每天要吃更少的瓜子，因为脂肪会导致人体甘油三酯含量上升。

4、胆固醇高怎么吃瓜子好

胆固醇高吃瓜子应当尽量吃生的，炒制的、五香的以及其他口味的建议少吃。炒制的瓜子容易上火伤肝，而其他口味的瓜子由于含有许多添加剂，不利于身体健康。

人体内的胆固醇，除了从每日饮食中摄取的外，大部分都是由肝脏产生的，但同时肝脏又能转化胆固醇，所以保护肝脏非常重要。

5、红瓜子和西瓜子能吃吗

建议胆固醇高人群少吃红瓜子和西瓜子，二者都是由西瓜的种子制成的，含有较高比例的饱和脂肪酸，会增加人体内的坏胆固醇，造成心血管堵塞。

6、胆固醇高可以吃什么

1、瘦肉

瘦肉是是胆固醇较低的动物性食物了、吃瘦肉不会增加你体内的胆固醇含量。肉的话可以选择这个。可以补充体能和营养。

2、脱脂牛奶

脱脂牛奶是含胆固醇较低的奶类食品了，它含有丰富的蛋白质，就可以增强被人体的抵抗力。多喝牛奶，身体会变得很好。

3、海蜇、海参

海蜇海参是海产类含有胆固醇较低的食物，高胆固醇人们可以选择性的吃一点，多吃海产类的食物，有利于我们排出身上的毒素，增强肾气。

4、五谷

五谷算是一种比较粗糙的食物了，但它们的胆固醇含量并不高，多吃五谷可以促进我们肠胃的活动，强身健体，是一种天然的健康食物。

5、蔬菜

蔬菜的话还是建议高胆固醇的人们多吃一点，清热利尿、补充各种维生素，软化我们的血管，是一种身体的解毒器。所以多吃蔬菜既不会增加体重加重病情，有可以控制弹胆固醇的摄入量。

6、果类

果类是不含但固醇的，所以大家可以放心吃，它还可以补充社体的维生素。

7、植物油

高胆固醇的人群建议吃植物油，因为这样的植物油是含有一种很植物固醇，是可以y抑制人体i胆固醇的吸收的，其中玉米油是最有效的。