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吃海带能预防什么疾病?吃海带能预防的疾病[图]

大众健康网 2019-11-27 18:33 海带便秘甲状腺

海带是一种生长在海底的海藻植物,相信大家应该都吃过海带,海带的养生价值很高,很多人喜欢吃海带,海带里面富含丰富的碘元素,经常吃海带的人都什么好处呢?从健康养生的角度出发,经常吃海带是有好处的,下面,给大家具体介绍一下海带的养生功效。

吃海带能预防什么疾病?吃海带能预防的疾病(1)

1、海带的养生功效

1.预防便秘,促进排便

海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶可以吸收水分,使大便软化,从而有促进排便的作用。

2.防治甲状腺机能障碍

海带中含有丰富的碘。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长时间缺碘,甲状腺的功能就会受到破坏,从而导致甲状腺疾病。

3.防治高血压和动脉硬化

如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物、脂肪氧化不充分,在体内形成脂肪和胆固醇,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体吸收胆固醇,起到降低胆固醇的作用。

4.增加血液和防止血液凝固

海带中铁和维生素B12的含量丰富,两者都是造血的重要物质。海带还含有一种可降低血液黏性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。

5.平衡钠摄入量

海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。

6.防治癌症

海带中钙含量丰富,钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。

综上所述,海带不愧为“长寿菜”,要想健康长寿,就得常吃海带。

2、海带炖鸡的功效

原料:

净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

制法:

(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

(2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品。

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