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海带糖尿病人可以吃吗?糖尿病人能吃海带吗?[图]

大众健康网 2019-11-27 19:51 糖尿病高血糖降糖

海带是生活中很常见的食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是吃海带也有许多要注意的内容,那么海带糖尿病人可以吃吗?糖尿病人能吃海带吗?糖尿病是可以吃海带的,但是不宜乱吃,下面就来详细了解糖尿病患者吃海带的影响吧。

海带糖尿病人可以吃吗?糖尿病人能吃海带吗?(1)

1、海带糖尿病人可以吃吗

可以吃。海带中几乎不含果糖和蔗糖,吃海带可以防治糖尿病,还能帮助肥胖的糖尿病人减肥,此外还能防治糖尿病并发症的发生。

2、糖尿病人吃海带的好处

(1)修复胰岛细胞

海带中的海带多糖能使人体内的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且对胰岛细胞有保护作用,能够修复受损的胰岛细胞,使之正常发挥作用。

(2)控制血糖稳定

海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,糖尿病患者吃海带,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。

(3)防治糖尿病并发症

海带中含有的昆布氨酸是一种特殊氨基酸,具有降低血压的功效,有助于预防高血压和脑溢血。

海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇,将其排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常,从而降低糖尿病并发症的风险。

(4)减肥

肥胖人群多吃海带,既能减少饥饿感,又可以从海带中吸收多种氨基酸和无机盐,从而起到饱腹作用,达到减肥效果。

3、海带的食疗功效

中医认为,海带具有抗菌,抗病毒,抗癌,抗氧化,抗辐射,降压降脂的功效。可以调节内分泌,促进消化,抑制红细胞和血小板聚集,改善微循环,消除乳腺增生,预防白血病,骨痛等。

4、糖尿病人怎么吃海带好

取豆腐干100克,水发海带300克,芝麻油3克,食盐3克,生抽3克,香醋5克,鸡精2克。

将豆腐干切片,海带洗净,切段装盘,放芝麻油,食盐,生抽,香醋,鸡精拌匀后即可食用。

这道菜能改善糖耐量,降低胆固醇,预防骨质疏松,对肥胖,病后调养有好处。

5、糖尿病人吃海带需知

1.海带性寒,脾胃虚寒者,大便稀溏者不宜食用,容易伤脾。

2.患有甲亢,孕妇,哺乳期妈妈不宜吃海带。

6、吃海带注意事项

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。另外中医认为海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、海带食前不能长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,浸泡时间过长,海带中的水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。

5、不能长期的将海带当做主食。这样会摄入过多的碘,也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

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