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女人吃醋有什么好处?女人吃醋的好处有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-27 20:22 女人食醋补钙

相信经常做饭的人就会食醋的种类非常的了解,醋有很多类型的,不同类型的食醋其功效也不一样,醋的作用很多,作为一种非常常见的调料品,我们经常会用到,特别是做鱼的时候,加点醋可以去除腥味。那你们知道女人常吃醋的好处吗。

女人吃醋有什么好处?女人吃醋的好处有哪些?(1)

1、女人吃醋的好处

1.加速细胞新城代谢,紧实皮肤。酿造醋中含有丰富的活性酶,当酶与氨基酸结合,即可帮助细胞进行新陈代谢,促进造血与激素分泌,进而增加皮肤的张力与紧实,对皮肤养护有很大的帮助。

2.改善肤质。酿造醋是一种充分发酵过的食品,含有非常丰富的营养成分,包括酶、矿物质、有机酸、醋酸菌、维生素、氨基酸等——都是皮肤非常需要的营养素。因为醋所含有的B族维生素、维生素E,对皮下组织的新陈代谢有显着的功效,能使褐斑淡化、消失、减缓皮肤老化,并有效改善肤质,养颜美容。

3.补钙。我们平常摄取各种新鲜的谷类、水果与蔬菜含有的钙质一般较难吸收,如果能配合饮用酿造醋,通过自然发酵的酿造醋中富含的维生素、有机酸(如醋酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等)将食物中的钙、磷等矿物质有效萃取出来,形成醋酸钙,就能促进身体的有效吸收,达到真正补充钙质的效果。

4.抗氧化延缓衰老。女性要想颜面肌肤润泽、青春长驻,关键是要减少体内的过氧化脂质,过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶,同时也是美容的克星。如果血液中的过氧化脂质增多,表现在皮肤上,便是皮肤的新陈代谢能力减退,张力和弹性丧失,皱纹增多,分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化,使色素和黑斑增加。过氧化脂质是随着年龄的增加而增加的,而食醋则具有降低过氧化脂质,抑制肌肤老化,延缓衰老的作用。

5.杀菌抗病。醋的杀菌效果毋庸置疑,几乎所有有害细菌,在醋中放置30分钟以上都不能生存。所以适量饮用食醋可以有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

6.养护肾脏。醋的利尿功能同样可以防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。

7.缓解便秘。醋中所含的各种不饱和脂肪酸,可以消耗体内过多的脂肪,有不错减肥效果。同时醋能促进肠道蠕动、降低血脂,维持肠道内环境的生态菌群平衡。所以用食醋治疗习惯性便秘,不仅有效,而且没有毒副作用。

所以说,女人吃醋的好处有很多,女性可以经常吃点醋。现在正值炎热的夏季,女性容易出现食欲不振等问题,吃点醋可以开胃,保障女性饮食健康。醋虽然好处多,但不是所有女性都适合吃。如果你有肠胃方面的疾病,就最好不要吃醋了。小编提示女性吃醋好处多多,常吃没有好处哦。

2、食醋小知识

山西老陈醋

清徐老陈醋为山西老陈醋的代表,以高粱为主要原料经制曲、发酵、淋醋、熏醅、陈酿制成。其特点是酸度高,总酸在12%左右,但酸度柔和,固形物含量高,色深,酯香浓郁,可久放不坏。未经陈酿的酸称为陈醋,风味略差。

镇江香醋

镇江香醋以糯米为主料,用小曲进行低温液态糖化,液态酒精发酵和固态醋酸发酵,陈酿一个月左右。产品色泽深褐,澄清有光泽,香气醇厚,酸味柔和,香而微甜,总酸在6%左右。

保宁醋

保宁醋以麸皮为主料,糖化时主要靠麸皮中的淀粉酶,用小曲或酵母为发酵剂发酵而成。其陈酿时间长达一年。产品色泽呈红褐色,总酸含量为7%,含有大量不挥发酸,酸味醇厚,有独特的芳香气味,风味极好,缺点是产量低。

永春红曲醋

用糯米、晚稻、红曲、白糖、芝麻为原料,用红曲进行糖化,经酒精发酵、醋酸发酵而成,总酸含量达7%,酸味柔和甜美,气味芳香醇厚,风味独特。

其他食醋

米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。

白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。

除这些传统的食醋以外,熏醋、蒜醋、姜味醋、辣味醋等是在食醋的基础上调味制成的产品,果醋也多是在食醋的基础上进行调味而成。甜醋等醋饮料酸度较低,适合饮用。

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