夏季的时候，我们要是不注意自己的饮食，我们很可能会出现上火的症状，本身夏季的时候人体的阳气就足，再加上我们不节制饮食，专吃那些辣的、重口味的食物，身体自然会受不了，那么夏季养生是否要少吃肉食？夏季养生保健有什么需要注意的？

1、夏季养生不能吃什么

一、少喝冷饮：

老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热，但对消化道黏膜都会产生不良刺激，可使胃肠液循环减慢，肠蠕动变弱，甚至出现痉挛现象。因此，老人要少喝冷饮，少吃冷食。有消化道疾病的老人尤应注意。消暑除倦可喝不太浓的热茶。

二、少吃肉食：

老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主，如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品，尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥，凉后食用，可健脾胃，祛暑热。

三、少吃甜食：

夏天一般食用甜食较多。甜食含糖分高，产生的热量也高。若老人过多食用，就会化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。老人过多食用甜品，使糖分在身体内积存下来，多表现为老年人常见的肥胖现象，血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。因此必须忌食过甜之品。少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。

四、要卫生：

要多吃一些能够清热、利湿的食品，新鲜瓜果能消暑解渴，且富含水溶性维生素和微量元素，有助于维持体液的酸碱度平衡，老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净，防止夏季肠道传染病。鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。饮食用具、炊具，如菜板要生熟分开使用，不可混杂，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，既可杀菌又能帮助消化，增进食欲，调味解暑。夏季细菌滋生快，食品要现做现吃。

五、要补充水和盐：

盛夏出汗多，容易造成体内水盐代谢失调，充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。水补是食疗、食养的基础，健康的成年人每天至少要补充2500毫升的水，才能把体内废物排出体外。菜肴或汤的调味应稍咸些，可补充因出汗而失去的盐分。但也不宜过咸，以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退，造成高血压或引起心力衰竭。

2、夏季养生保健需注意

1起居静养养心

夏季养阳贵在养心，在中医理论体系中，中医也认为“夏气和心气是相通”，所以养生要“静养”，比如：早睡早起，避免大汗淋漓。汗液流多了，易伤阳。

天气转热后，容易出现情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等，人的心神也很容易受到影响，那么要如何避免出现心神不宁呢?首先，要重视精神的调养，保持愉快的情绪;其次，切忌暴喜伤心，要保持神清气和的状态。中医早就有“夏季宜养心”的说法，所以夏季起居养生方面要保持身心愉悦、心情畅达，防止心火过旺而引起疾病。

2饮食防上火

高温的天气，会导致人们烦躁上火，失眠等一系列的症状，夏季的暑热又容易给身体产生内热，“防火”成为了夏季养生首要原则。

盛夏，可以多吃一些清热解毒的食物，在中医上，能清暑热降火的药材有：薄荷、荷叶、金银花、菊花、连翘等。饮食要以清淡，易消化的为主，油腻辛辣的食物要少吃。可以将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，这药粥具有健胃和消暑的作用。平时要多吃一些蔬菜，水果这可提供维生素的补充。最好多吃一些瓜类食品，包括西瓜、香瓜、西兰瓜、黄瓜、冬瓜等。

3苦味宜多食

中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

4防凉防暑

夏季天气热，空调风扇是解热的最佳电器，对于怕热的人来说，开着风扇，空调是最舒服的。但是对于关节患者来说，夏季是最应该避凉的，因为过凉的环境更容易引起病变。所以在夏季关节关注要适度的使用空调及风扇，尽量少用。

夏季外面的天气过于炎热，所以要避免长期时间暴晒于阳光下，需要外出需要最好防暑的措施，家里可以备用一些防暑药品，比如：人丹、藿香正气系列(水、液、丸、胶囊)、十滴水、风油精等。而对于经常待在空调房里的人来说，要注意补水，应该要多喝水。以免肌肤过于太干燥。

5保证睡眠充足

夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律;其次应注意卧室通风、凉爽;第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”;第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的有力措施。