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常吃洋葱对身体有哪些好处?怎么切洋葱可以不辣眼睛?[图]

大众健康网 2019-11-28 14:29 洋葱抗癌抗衰老眼睛

洋葱是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜,很多人觉得洋葱吃了会有口气,而且洋葱吃多了容易放气,因此总是避讳着,尽量少吃或者不吃洋葱,但洋葱吃了对人体是有很多好处的,那么常吃洋葱对身体有哪些好处?怎么切洋葱可以不辣眼睛?

常吃洋葱对身体有哪些好处?怎么切洋葱可以不辣眼睛?(1)

1、洋葱的营养功效

1 、洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭。

2 、洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃。

3 、在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂,所以,经常吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果。

4 、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,所以,经常吃洋葱,还可以起到抗癌的功效。

2、怎么切洋葱不辣眼睛

1、冷水泡

上面说了,切开的葱里面有可以刺激眼睛的物质,这种物质刚好可以溶于水,所以可以将洋葱切开一半,那种物质会释放出来,马上把洋葱放到冷水里泡,等刺激性物质被吸收掉就可以接着切了。

2、水里切

在水里切洋葱就是直接不让刺激物质跑出来,全部被水吸收,不过在水里切东西的阻力可能会大一点,切的时候要注意了,不要被切到手。

3、戴泳镜

还是那种刺激性的物质,接触到眼睛会刺激眼睛流眼泪,所以我们可以想办法不让眼睛接触到,戴泳镜是个办法,如果家里有泳镜的话,切洋葱的时候不妨带上。

4、塞鼻子

我们呼吸的时候,切洋葱的那种刺激性物质就会被吸进去,鼻子眼睛是相通的,眼睛会被辣的很严重,塞住鼻子后这种情况就会好很多了,可以用纸巾简单的塞住就行了。

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