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小孩多大可以吃秋葵?小孩吃秋葵需要注意什么?[图]

大众健康网 2019-11-28 15:10 秋葵蔬菜晚餐小孩

秋葵是营养家价值极高的一种蔬菜,市场上卖的价格还十分贵呢,秋葵不仅能帮助消化保护肠胃还能保护我们的肝脏,小孩子也需要补充这种营养,但是毕竟小孩子的肠胃还未完全发育好,那么小孩多大可以吃秋葵?小孩吃秋葵需要注意什么?

小孩多大可以吃秋葵?小孩吃秋葵需要注意什么?(1)

1、小孩多大可以吃秋葵

一岁以后可以吃秋葵。

1、秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃秋葵对身体有好处。

3、但是因为由于秋葵性偏寒凉,脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝,最好别多吃。

4、肠胃功能不太好的宝宝,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。

2、小孩吃秋葵注意事项

1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩,它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感,生吃口感也很清新。

2、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜,稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中,口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。

3、秋葵生吃很方便,只需要清晰干净,甩干水分,即可入口,在旅途中需要补充营养,带上秋葵就没错了,只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中,什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了。

4、如果是吃常见的黄色秋葵的话,建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。

3、秋葵的营养成分

秋葵的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素,具有很丰富的营养价值。

1、助消化,护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力;

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;

5、防治便秘、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,是理想的钙源。

4、秋葵的适用人群

秋葵的营养价值高,总体而言,不挑人群,适用性特别强,一般人群均可食用。

1、尤其适合有胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人群食用;

2、特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

注意:但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

5、秋葵怎么吃

(1)清炒秋葵

食材:秋葵、蒜、食盐、植物油。

做法:

1.秋葵洗净去蒂,切滚刀,蒜切片。

2.沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。

3.炒锅烧热入油,爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。

(2)冰镇秋葵

食材:秋葵,冰块,适量开水。

做法:

1.将秋葵洗净,在用开水进行焯水处理几分钟,捞起之后用冰水先快速降温,捞起沥干。

2.将冰块装盘摆好,再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇。

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