在日常生活中，难免会遇到这样或那样的伤害，在意外伤害中，烧伤是很让患者痛苦的，皮肤组织在愈合的过程中，需要注意很多事项，特别是饮食方面的。有一些食物会影响烧伤创面的愈合，所以要避开这些食物，那么，烧伤不能吃什么食物呢？

1、不能饮茶

饮茶虽能补充液体，但在机体霄要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，不利于消化，影响机体对蛋白质的吸收。此外．烧伤患者在发热时不宜饮用茶水、因为茶水中的茶碱能升高体温，并能降低解热药的作用。

2、不能吃热性食物

烧伤患者最忌热性食物，热性食物可加剧患者红肿、疼痛、口渴等锭状。这类食品有狗肉、羊肉、猪头肉、橘子、樱桃、荔枝、杏、花生等。

3、不能吃发物

烧伤患者对发物非常敏感，食用后可让创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、猪头肉、老母猪肉、鲫鱼、南瓜、香菜、韭菜、蒜苗、黄花菜等，以上食物烧伤病人都不能吃。

4、不能吃辛辣食物

烧伤者火毒内盛，最忌食用辣椒、辣油、辣酱、榨菜、芥末、咖喱、桂皮、八角、茴香等辛辣助火之物，这类食品有温阳助火的功效，患者食用有助火毒攻心之弊。

5、不能喝酒

烧伤病人不能喝酒。酒能扩张血管，并能促进血液循环，当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应禁忌。

6、处理的方法

(1)烧伤后立即使伤者离开热源，脱去着火的衣服，迅速用清洁的冷水、冰水浸泡或冲洗被烧伤的部位，不便浸泡的胸、背部位可用冷水浸湿毛巾进行冷敷。

(2)创面上起水泡时，自己不要随便将水泡刺破或剪去浮皮，也不要勉强去清除创面上附着的异物，应先用干净的白纱布、手帕、毛巾或衣服等棉纺织品进行包扎，防止创面受感染。较大面积的深度烧伤者必须立即送医院抢救，为了防止送拄医院途中创面受感染，要用清洁的布单包裹伤者的身体。天气寒冷时，还要注意保暖。

(3)烧伤面积和深度较大时，伤者容易因剧烈的疼痛而出现昏迷，这时应把伤者平放在床上，头部放低，脚部垫高，解开衣扣，给其嗅闻十滴水或针刺人中、百会、十宣穴；伤者如果出现呕吐现象，应将其头部歪向一侧，以免呕吐物被吸人气管或肺泡内。

(4)一时难以送医院治疗时，为防止出现虚脱，可每隔15分钟左右给伤者喝半杯葡萄糖盐水或淡盐水(浓度为半茶匙盐)。切忌给伤者喝大量的白开水或糖水，因为这样做会加重伤者皮下组织水肿。