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什么人不适合吃花生?花生不适合什么人吃?[图]

大众健康网 2019-11-28 18:50 花生坚果零食

花生是生活中很常见的坚果类食物,其中含有丰富的营养成分,可以为人体带来不少的好处,不过吃花生也有许多要注意的地方,那么哪些人不适合吃花生?花生不适合什么人吃?不适合吃花生的人有很多,下面就来详细了解哪些人不适合吃花生吧。

什么人不适合吃花生?花生不适合什么人吃?(1)

1、不宜吃花生者

1.心脑血管疾病患者

心脑血管疾病患者不宜吃花生。花生是高热量、高脂肪的食物,心脑血管疾病患者吃花生很容易加重病情。另外中老年人经常吃花生包裹的红衣,还容易加重血液粘稠度,诱发心脑血管疾病。

2.胃肠疾病患者

胃肠疾病患者不宜吃花生。特别是患有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎的患者,经常会出现腹痛、腹泻、消化不良等等症状,而且一般胃肠疾病患者的饮食要求是清淡易消化,花生中含有大量的脂肪蛋白质,不容易被消化吸收。如果吃花生,很容易加重胃肠的不适,影响病情。

3.糖尿病患者

糖尿病患者不宜吃花生。糖尿病患者不仅不能吃高糖食物,还应该控制好每日身体摄入的总能力,以免加重病情。而花生的热量十分高,不适合糖尿病患者进食。

4.痛风患者

痛风患者不能吃花生。痛风患者很容易患有高尿酸血症,如果是进食过多的脂肪会影响身体尿酸的排出而加重病情。痛风患者的饮食业应该是少脂肪、清淡易消化为好。

5.胆囊切除患者

如果是进行过胆囊切除手术的人不能吃花生。胆汁的分泌能够有效帮助身体消化吸收脂肪,而胆囊切除后身体无法存储胆汁,对于花生中含有的大量的脂肪也不能够有效进行消化。

6.需要减肥的人

需要减肥、想要减肥的人不宜吃花生。花生属于高脂肪、高蛋白质、高热量的食物,吃花生能够有效为身体囤积脂肪热量,使人长胖。想要减肥的人应该远离花生。

7.身上有瘀肿患者

身上如果有跌打瘀肿的人不宜吃花生。花生具有凝血的作用,而跌打跌伤引起的瘀伤需要进行活血化瘀,吃花生会使淤血凝结不易散去而加重肿痛症状。如果是想吃一定要等瘀伤完全好了之后。

2、吃花生注意事项

花生的吃法有很多,但是下面两个方面可以多加注意:

1.水煮花生食用最佳

一般说来将花生煮熟食用是最好的食用方法。花生的生长过程中容易感染黄曲霉毒素,如果直接生吃花生很容易致癌,而通过水煮花生能够帮助过滤掉黄曲霉毒素,且煮熟的花生营养流失少,更容易被人体消化吸收。

2.花生的红衣不适合所有人

花生包裹着的红衣,具有很好的加强毛细血管吸收性、提高血小板质量等等功效,如果是贫血、身上有伤口的人来说,吃花生的红衣能够帮助补血、促进伤口愈合,但是血液粘稠本身较为粘稠的人吃红衣却会加重血液粘稠度,特别是老年人,血液过于黏稠容易诱发心脑血管疾病。

3、吃花生的好处

1、抗衰老能力强

花生中含有白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,具有很强的对抗衰老的能力。

2、促进发育

花生中钙含量极高,钙是构成年人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

3、有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

4、稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。

5、保持心脏健康

吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

6、减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

7、控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

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