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孕妇吃牛排几分熟比较好?牛排孕妇吃几分熟最好?[图]

大众健康网 2019-11-28 21:25 牛排孕妇孕期

牛排相信大家都吃过,即使没有吃过,在电视里面也肯定见过,因为牛排是西餐的典型主食,很多人外国人都喜欢吃三分熟或者五分熟的牛排,那种牛排可能还带着血,但是中国人一般都喜欢吃全熟湖综合八分熟的,那么孕妇能不能吃牛排呢?孕妇吃几分熟的比较好呢?我们一起来看看。

孕妇吃牛排几分熟比较好?牛排孕妇吃几分熟最好?(1)

1、孕妇吃牛排几分熟好

孕妇吃牛排最好是全熟。吃牛排时服务员都会问几分熟,一般牛排在3~8分之间都能食用,在西方一般比较喜欢生一点的牛排,而在国内都吃得比较偏熟,一般都在6~8分熟,但是孕妇吃牛排不能追求这个几分熟,孕妇必须吃熟透的牛排。

2、孕妇吃生牛排的危害

(1)寄生虫感染

牛是一种吃生草的动物,其饮食习惯决定了其饮食并不是很安全,牛肉中存在一定量的寄生虫,目前已经确定的是弓浆虫,这种寄生虫在高温加热之后会死去,但是在半生食物中依旧是存活的,孕妇是生牛排或半生牛排容易感染弓浆虫,对自己和胎儿都有威胁。

弓形虫感染后主要是侵蚀神经系统和呼吸系统,导致智力下降,后期还可见从鼻子、嘴巴、耳朵爬出成虫。

(2)消化不良

牛肉含有较多的蛋白质,本来就属于比较难消化的食物,怀孕期间女性的消化功能不是很好,食用生的或半生的牛排可引起消化不了,严重时可出现腹胀,腹泻。

3、孕妇吃牛排吃多少最好

孕妇可以吃牛排,但是孕妇不适合大量的食用牛排,牛肉属于大热食物,孕期不适合食用大热性或大寒性的食物,对孕妇的身体健康不宜。每次食用半份即可。

4、孕妇能吃黑胡椒牛排吗

孕妇可以适当的吃牛排,但是孕妇吃牛排不能添加太多其他的调味品,尤其是黑胡椒,芥末等辛辣刺激性的,影响身体健康,还容易引起上火。

5、孕妇吃牛排的注意事项

1.孕妇吃牛排必须吃全熟的,并且还不能大量食用。

2.孕妇吃牛排不能添加过多刺激性的调味品,对胎儿健康发育不利。

3.孕妇吃牛排最好是自己在家做,保证安全、卫生。

6、牛排的营养价值

牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉是冬季的补益佳品。

每100克牛排富含热量(1351.71千卡)、蛋白质(149.29克)、脂肪(26.17克)、碳水化合物(142.16克)、膳食纤维(1.87克)、维生素A(371.30微克)、胡萝卜素(1.80微克)、硫胺素(0.60毫克)、核黄素(1.29毫克)、尼克酸(39.90毫克)、维生素E(10.15毫克)、钙(188.94毫克)、磷(1659.66毫克)、钠(2492.49毫克)、镁(235.42毫克)、铁(30.06毫克)、锌(38.24毫克)、硒(27.98微克)、铜(1.41毫克)、锰(1.43毫克)、钾(1163.18毫克)、碘(42.25微克)、胆固醇(315.00毫克)。

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