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冬天防癌应该吃什么食物?冬季防癌的饮食原则有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-29 17:16 冬天防癌癌症抗癌

癌症可以说是大多数人都非常害怕的疾病,因为癌症是很难治愈的,癌症有很多种,导致癌症的原因有很多,有的人是遗传,但是大多数人都是因为平时的不良习惯导致的,其实有很多食物可以预防癌症,那冬天防癌应该吃什么食物?冬季防癌的饮食原则有哪些?

冬天防癌应该吃什么食物?冬季防癌的饮食原则有哪些?(1)

1、平衡膳食

专家表示,虽然生活条件好了,但不能想吃什么就吃什么,当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”:高维生素、高纤维素、低脂肪。

维生素主要来自新鲜的果蔬,纤维素存在于果蔬和粗粮中,控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉,用鸡、鱼等白肉替代。

在这个基础上,还要尽量保证饮食多样化,最简单的方法是数颜色,一天吃够5种至7种颜色的食物最好,以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗细搭配,小米、玉米、燕麦等换着吃,每天100克为宜。

2、冬天吃什么来抗癌

豆制品

大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长,防止癌症,尤其是针对女性乳腺癌。

茄子

“霜打茄子”是好药。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

防癌的饮食原则冬天防癌应该吃什么食物?

南瓜

南瓜的纤维含量极高,热量低,其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险,包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等,还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害,预防眼部疾病。每2-3天吃一次

海参

在中医中以为,黑色入肾,冬季宜补肾,而海参色黑,食用黑色食物可以在隆冬时节协助养肾。现代药理说明,海参富含丰厚的碘、钙和蛋白质,对保持肝肾两脏的正常机能有协助,同时有预防肾癌的作用。

胡萝卜

其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。

橘子

另外,特别是针对冬天不运动的人来说,橘子是非常好的冬季防癌水果。

但是需要注意以下2方面:

①不要用鲜橘皮泡水喝,由于鲜橘皮挥发油气味强烈,会刺激肠胃,同时现在不少橘子皮会打蜡,并可能有农药残留。

②不要剥掉橘络,它具有通络化痰、顺气活血之功,是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。

3、抗癌的茶

1、杏仁绿茶

材料:6克甜杏仁、1克绿茶。

做法:将甜杏仁用冷开水冲洗干净,打碎,然后加入1000毫升左右的水用中火煮沸,倒入茶壶中冲泡绿茶,然后盖上盖子闷5分钟。

功效:甜杏仁是有滋润肺燥、止咳平喘、润肠通便等功效的,也被成为“抗癌之果”,杏仁绿茶是有清热润肺、解毒祛痰的功效的,常饮此茶,能有效的给肺脏排毒,对减少肺癌的发生有帮助。而且杏仁绿茶通便效果较好,对于预防肠癌、乳腺癌等也是有效果的。

禁忌:痰饮咳嗽、脾虚肠滑者不宜。

2、白术泡茶

材料:9克炒白术、3克甘草、2克绿茶。

做法:先将炒白术、甘草加水600ml,煮沸10分钟。然后加入绿茶煮沸1分钟,取茶汤饮用即可。

功效:白术茶是能健脾益气、燥湿和中,抗癌的效果的。饮用白术茶能健胃和胃,缓解脾胃虚弱、食少腹胀、消化不良、慢性腹泻等症状,有利于预防食管癌、胃癌。

禁忌:阴虚内热、津干燥渴者不宜。

3、夏枯草茶

材料:60克夏枯草。

做法:将夏枯草放入茶杯中,倒入300毫升左右沸水,盖上盖子闷泡15分钟,代茶饮用。

功效:夏枯草是能破瘤,散瘿结气,对于防治乳腺炎、乳腺癌、颈部淋巴结核、肺结核等有不错的效果。

禁忌:脾胃虚寒者不宜。

4、白果薏米

材料:8个白果仁、100克薏米、适量冰糖。

做法:将白果仁、薏米一起加适量水煮透后,加入冰糖调味即可饮用。

功效:白果能敛肺气、定痰喘、主治哮喘、咳嗽咳痰、带下白浊、尿频等可防肺癌;而薏米能健脾利湿、清热排脓,可以用于肺癌、胃癌、子宫颈癌、皮肤癌等癌症的预防。白果薏米茶是有敛肺平喘、清热解毒等功效的,常用于肺癌喘息不宁、咳嗽者,有利于提高免疫力,预防多种癌症。而且还能缓解放疗、化疗后出现的白细胞下降、食欲不振等问题。

禁忌:白果有小毒,不宜食用过多。

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