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老人补钙有什么误区?老人吃什么食物补钙?[图]

大众健康网 2019-11-29 18:05 补钙食物老年人饮食

老年人需要进行补钙,随着年龄的增长,老年人的身体骨骼的钙流失很快,所以,老年人们平时要多吃补钙的食物。但是,很多老年人相信一些补钙的保健品,这样不仅没有达到效果,还浪费了不少钱,其实,生活中有很多食物有补钙的效果,那么,老人吃什么食物补钙?

老人补钙有什么误区?老人吃什么食物补钙?(1)

1、老人补钙容易犯的错

1、食物补钙比药物补钙更安全

专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

2、治骨质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

3、钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

2、老人吃什么食物补钙

1、骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。

2、牛奶

半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、炼乳也不错。

3、海鲜

鱼类也是含钙高手,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮,海带也是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克,还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类海鲜食物。

4、豆制品

豆制品是含钙食物中的佼佼者,例如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等。150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。但是豆浆需要反复煮开7次,才能食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、补钙的好处

1、促进人体生长发育

钙是人体骨骼的重要组成部分,试想一下,如果人体没有了强健的骨骼,怎么能够正常生活。我们也知道,在婴儿时期如果不补钙,身体缺钙了会影响宝宝学步和长牙;在青少年时期不补钙,身体发育黄金期也就错过了;中青年时候不补钙,容易心有余而力不足;老年时候不补钙,很容易骨质疏松,扭伤跌倒…人体对于钙的需求不是某个时期的,补钙更是我们需要重视的。

2、增强软组织弹性和韧性

我们以前或许是认为,皮肤松垮衰老只是年岁渐长不可避免的问题,其实这可能是你缺钙了。补钙可以让皮肤有弹性,防止过早衰老。当然,补钙还能维持眼睛晶状体的弹性,避免过早出现近视眼、老花眼。对于血管来说,补钙还能增强血管弹性和韧性,防止血管硬化。

3、降低神经细胞的兴奋性

我们知道,很多缺钙人群很容易出现偏头痛、失眠、烦躁,婴儿出现盗汗、夜啼,小孩子可能出现多动症等等,缺钙了就进行补钙吧,这些问题都可以有效避免了。

4、维持肌肉神经正常兴奋

有不少女生存在痛经的情况,如果我跟你说这可能跟缺钙有关,请一定不要惊讶。我们要知道钙是99%存在在骨骼、牙齿中,还有1%是存在在我们的血液中的,如果血液中的钙含量少于70mg/L的话,神经肌肉就会莫名的不受控制兴奋。这也是为什么你会痛经!

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