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生什么病不能吃肉?不能吃肉是什么病?[图]

大众健康网 2019-11-29 18:59 吃肉生病膳食肉食

在生活中有很多需要注意的地方,特别是饮食方面,就有很多需要注意的地方,那么生什么病不能吃肉?不能吃肉是什么病?有一些疾病是不能吃肉的,因为肉中含有的营养成分会对这些疾病带来不利影响,下面就来详细了解哪些疾病不能吃肉吧。

生什么病不能吃肉?不能吃肉是什么病?(1)

1、肾功能损害者

虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应,一般情况下应略低于健康人的量,如果肾功能损害严重的患者,必要时要暂时停止吃肉。

2、心血管疾病患者

研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。因为红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于心血管疾病患者控制病情不利。所以,患心血管疾病的人群,应少吃排骨、肥牛等,营养的摄入可以用鱼肉和豆制品来替代。

3、脂肪肝患者

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。所以,脂肪肝患者应该控制肉的摄入量。但是因为脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应,所以可以选择少油烹调,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。

4、胆囊炎和胆结石患者

过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩,而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以,这类患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代,配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。

5、糖尿病患者

可以按健康人的数量食用瘦肉,但为了避免心血管并发症,宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油,以蒸煮方法为好,避免熏烤煎炸,避免产生过多的糖化蛋白产物。

6、痛风患者

海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤,瘦肉中嘌呤虽然不算高,但积少成多,也不可随意多用。因此,痛风患者应对肉类限量。同时,肉类摄入过量会造成尿液酸化,尿酸溶解度低,更易沉积在体内。

7、湿疹患者

湿疹属于刺激性皮肤疾病,很多湿疹的发生都是缘于患者不恰当的饮食习惯,所以湿疹患者要非常注意饮食。因为肉中的大量饱和脂肪酸可能加强皮肤变态反应,从而加重湿疹病情,因此宜少吃肉或不吃肉。

8、吃肉注意事项

注意1:

肉类食物代谢产生较多的毒素,要多喝水,多吃富含膳食纤维的食物、多运动以便通过尿液、汗液、大便排除。

注意2:

中医讲水谷与气血不相两立,肉类食物的消化吸收代谢都损耗气血,所以要适量而可,并且多吃点补脾胃、助消化的食物。

注意3:

肉食属于高热量的食物,要防止肥胖,以及肥胖引起的其他疾病。

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