何首乌是很常见的一种中药材，中药材的应用范围非常广泛，而且每种药材有其特定的功效，不用的药材搭配起来还会有不同的功效，何首乌对于人体有很多的好处，何首乌有什么作用呢？何首乌有哪些功效？下面为大家介绍何首乌的功效作用。

1、抗菌

何首乌不同炮制品水煎液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901、副伤寒杆菌B、白喉杆菌、乙型溶血链球菌、奈氏卡他菌均有不同程度抑制作用。

2、润肠通便

何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象。

3、延缓衰老

何首乌延缓衰老的作用是一种综合作用，通过降脂，抗动脉硬化，增强免疫功能，促进肝、脑等重要脏器蛋白质合成，增加体内抗氧化剂的含量或提高其活性，加速对体内超氧化物自由基的清除，减少脂质过氧化产物的生成，发挥其抗损伤、延年防衰作用。

4、增强免疫力

何首乌主要通过保护胸腺、增强依赖胸腺的T淋巴细胞功能而增强免疫，提高机体抗病能力。

5、保护神经

何首乌中的主要有效成分：二苯乙烯苷对β-淀粉样蛋白和过氧化氢致神经细胞存活率下降及乳酸脱氢酶漏出增多有明显拮抗作用。并随剂量增加，其神经保护作用增强。

提示：二苯乙烯苷对老年性痴呆等神经系统退行性疾病的防治有一定的作用，制首乌提取物可浓度依赖性地抑制白细胞介素及一氧化氮的产生，从而发挥神经元保护作用。

6、何首乌的食用方法

1.取何首乌粉80克，用开水浸泡6小时，泡至颜色呈棕红色即可饮用，可以随时添加开水浸泡，直至首乌茶水颜色变浅，再更换新的首乌粉，长期饮用可以防治脱发。

2.首乌粉，熟地粉各40克，当归粉20克，浸泡在一升米酒中，半个月后开始服用，每天约20毫升，连续饮用多日，有乌发功效。

3.用40克首乌粉和15克茯苓粉，10克白术粉用温水调服，有养颜补气血，乌发的作用。

7、何首乌如何治疗脱发

1、首乌煮鸡蛋。用150g制首乌粉加上适量水，煮2个蛋，再加入适当调味料，武火烧沸，文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳再于锅内煮4分钟后取出，食蛋饮汤，每天一次。

2、首乌茯苓白术饮。首乌粉40g、茯苓粉15g、白术粉10g用温水调服，可养颜补气血，乌发。

3、首乌防脱茶。取首乌粉80g，放入暖水瓶内，用开水浸泡6小时，泡至颜色成棕红色即可饮用，随添开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品，长期饮用可防脱发。

4、首乌黑发酒。制首乌粉、熟地粉各40g，当归粉20g，浸于一升粮食酒中，半月后开始饮用，每天约20ml，连续饮至见效。