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经常吃胡萝卜有什么好处?经常吃胡萝卜对身体的好处[图]

大众健康网 2019-11-29 21:40 中医中药胡萝卜喝茶

胡萝卜是一种比较常见的蔬菜,一般我们总是说胡萝卜对眼睛好,所以总是会多吃些胡萝卜,胡萝卜里面确实含有很多有用的营养物质,所以多吃肯定是有好处的,那么,一般经常吃胡萝卜具体都有哪些好处呢?经常吃胡萝卜对身体的好处有哪些呢?

经常吃胡萝卜有什么好处?经常吃胡萝卜对身体的好处(1)

1、别名异名

黄萝卜(《本草求原》),胡芦菔、红芦菔 (《随息居饮食谱》),丁香萝卜、金笋、红萝卜。

2、处方用名

胡萝卜。 药理作用干胡萝卜石油醚提取部分,分离出的无定形黄色成分,溶于杏仁油,注射于人、兔、狗均有明显的降血糖作用。

3、加工炮制

1、净制除去杂质,洗净。

2、切制洗净、润透、切厚片或段,干燥。

4、性味归经

【性味】甘、辛,平。

【归经】入肺、脾、胃、肾四经。

5、功效主治

1、健脾和胃,本品辛温,入脾、胃经,可用治脾胃虚寒之泻痢不止。本证多由暴泻失治,迁延不愈,或素体不足,病后体弱脾胃偏虚偏寒,每因饮食不当,反复发作,稍有饮食不慎,大便次数即显著增加,大便时溏时泻,内夹不消化食物,腹胀且鸣,或兼隐痛,纳谷不香,纳后脘痞不适,面色淡黄少华,精神倦怠,舌淡苔白,脉象缓弱。胡萝卜,味甘,性平,微湿,归脾胃经。盖脾土喜甘而恶苦,喜补而恶攻,喜温而恶寒喜升而恶降。本品为甘温之品,实脾益胃,以升清阳,则泄泻可止。

2、消食化滞,本品可用治饮食停滞之呕吐症。本症多由饮食不节,暴饮暴食,脾胃受损,胃不受盛、脾不输精,以致胃气上逆而成。临床常见:呕吐酸腐,脘腹痞闷,暖气厌食,疼痛拒按,得食尤甚,吐后感觉舒畅,大便秘结或泄利腐臭,舌苔厚腻,脉象滑实。《本草求真》:“胡萝卜,因味辛则散,味甘则和,质重则降,故能宽中下气,而使肠胃之邪,与之俱去也。”

3、温肾壮阳,本品可用治肾阳不足,命门火衰之阳萎症。本病多因恣情纵欲,房室过度,或青年误犯手淫、以致肾精亏损,阴损及阳,导致命门火衰;或因其他肮腑血,之阳先衰,久而损及肾阳:或腰部受外伤,肾督受损;或病后过用寒凉克伐。上述诸因,皆可产生肾阳不足,命门火衰。症见:阳萎势重,萎而不起,阴头寒,滑精早泄,射精无力,精薄清冷,房事后疲惫不堪,腰脊酸痛,腰以下有冷感,精力衰退,严重者出现早衰,面色觥白,四肢少温,小便清长或不禁,或见黎明腹泻,舌质淡,舌形胖有齿痕,苔薄白,脉沉迟细弱。胡萝卜甘温,入肾经;可温肾阳不足,补命门火衰。《医林纂要》曰:“胡萝卜,润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿。”则阳萎可治。

4、解毒透疹,可用治麻疹发热。症见:壮热烦渴,咳嗽加剧,烦燥或嗜睡,或伴惊跳,目赤多眵。疹点先从耳雷,发际及颈部出现,渐及额部颜面,胸腹四肢,最后见于手心足心,疹色鲜红或暗红,稍觉隆起,扪之碍手,舌贡红赤,苔黄腻,或黄燥,脉数或洪数,指纹紫滞。《岭南采药录》曰:“凡出麻痘,始终以此煎水饮,能消热解毒,鲜用及晒干用均可”。

5、润肺止咳,本品可用治肺肾阴亏,虚火上炎之咳嗽。本证多由病久阴津耗伤,或发汗太过,或邪热久恋于茹而损伤肺阴,津液亏损而肺失濡养所致。临床常见:起病较缓,干咳痰少,痰粘而咯之不易,或痰中挟血,或咯血,或声音逐渐嘶哑,口干咽燥,或午后潮热颧红,手足心热,失眠盗汗,神疲乏力,舌红少苔,脉象细数。本品味甘,入肺、肾经,滋阴生津;味辛,辛以润之;润肺滋肾以治咳嗽。或声音逐渐嘶哑,口干咽燥,或午后潮热颧红,手足心热,失眠盗汗,神疲乏力,舌红少苔,脉象细数。本品味甘,入肺、肾经,滋阴生津;味辛,辛以润之;润肺滋肾以治咳嗽。

6、鉴别应用, 胡萝卜与神曲。二药性味皆甘、辛,温,均归脾胃经。功能消食和胃。用于食积不化,脘腹胀满,不思饮食及肠鸣泄泻等症。然不同点在于:胡萝卜除二述功效外,尚入肺、肾二经,具润肺止咳,温肾壮阳之功,是为同中之异。

6、用法用量

内服:煎汤服;15—30克,或生用或捣汁。

外用:捣汁涂。

7、宜忌配伍

【和合宜忌】

1、神曲为之佐。

2、风热犯肺之咳嗽慎用。

【配伍应用】

1、配神曲,神曲甘、辛,性温,归脾、胃经。功效消食和胃,用于食积不化,脘腹胀满、不思饮食及肠鸣泄泻等。胡萝卜甘、辛,平、微温,亦归脾、胃经。功效健脾和胃,消食化滞。可用治脾胃虚寒之泻痢不止,腹胀肠鸣,及饮食停滞呕吐症。二药配伍,相须使用,以神曲为主,胡萝卜为佐;共奏健脾和胃,消食化滞之效。用于食谷不化,脘腹胀满,纳呆反酸,呕吐泄泻等证,疗效增遁

2、配蛇床子,蛇床子辛、苦,温,归肾经;功效温肾壮阳,用于阳萎、富冷不孕等症;胡萝卜性味甘、辛,平、微温,归肾经。功效:温肾壮阳,可用治肾阳不足,命门火衰之阳萎证。二药作用相似,均有温肾壮阳之功效。相须配伍,相辅相成,胡萝卜辅助蛇床子,使其温肾壮阳功效增加。

3、配草石蚕,胡萝卜甘、辛,平,归脾、胃经。功效:健脾和胃,消食滞。用治脾胃虚寒之泄痢不止,呕吐,呃逆等证。草石蚕甘、微辛、平,归脾、胃经,功效:健脾和胃,可用治小儿疳积证。二药配伍,取其胡萝卜之温,草石蚕之甘;用治脾虚湿滞,胃阴不足,偏虚偏寒之泄痢。食积,呕吐,纳呆泛酸等证,有燥湿祛寒,温中和胃之效。

4、配胡荽,胡荽辛、温,归肺、胃经;功效:发汗透疹;用于麻疹初期,透出不畅;胡萝卜甘、辛,平,归肺、脾、胃经。功效:解毒透疹,清热。二药配伍,可用治麻疹初期,疹出不畅及中期出疹发热。

8、方剂制剂

1、治麻疹方(《岭南草药志》) 胡萝卜四两,芫荽三两,荸荠二两。加多量水熬成二碗,为一日服量。

2、治水痘方(《岭南草药志》) 红萝卜四两,风栗三两,芫荽三两,荸荠二两。煎服。

3、治百日咳方(《岭南草药志》) 红萝卜四两,红枣十二枚连核,以水三碗,熬成一碗,随意分服。连服十余次。

4、治食积方(《经验方》) 神曲15克,胡萝卜 30 克。功效:消食和胃。可用治食积不化,脘腹胀满,不思饮食,纳呆等证。

9、胡萝卜饮食禁忌

1、不宜与白萝卜一起食用,减低维生素C的吸收量,破坏营养成分,降低食物的营养价值,影响人体对个类营养素的吸收利用。

2、胡萝卜素怕酸,所以在烹饪胡萝卜时切忌不可放醋,以免降低营养成分。

3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。

4、不宜生食。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

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