鹅肉中含有大量人体所需的营养成分，同时还具有非常独特的口感和味道，所以不少人都是非常喜欢吃鹅肉。人们在烹调鹅肉的时候也喜欢加入一起其他的食物搭配食用，那么鹅肉不能和什么食物一起吃？鹅肉饮食禁忌有哪些？吃鹅肉要注意什么？

1、高蛋白食物

鹅肉自身属于高蛋白的饮食，大量的蛋白质在食用之后就及其难消化，高蛋白食物在食用之后就需要及其难以消化，若是在吃鹅肉之后再食用高蛋白食物，对消化系统负荷极大，食用过多容易引起消化不良。

常见的高蛋白食物有：鸡蛋、牛奶、豆类及其制品以及一些坚果。

2、生冷食物

鹅肉属于高蛋白食物，本来就难以消化，并且也含有大量的油脂，若是在吃鹅肉的同时再食用一些生冷性食物，很容易引起腹泻、腹痛。

常见的油腻食物有：各种冰镇食物，比如：冰淇淋，雪糕等。

3、寒性食物

鹅肉中含有大量的蛋白质和脂类，消化需要较好的胃肠功能，而寒性的食物中含有大量的寒气，食用之后可引起脾胃虚寒，降低胃肠的消化功能，和鹅肉一起吃容易引起消化不良。

常见的寒凉性的食物有：小米、绿豆、鸭肉、秋葵、黄瓜、苦瓜等。

4、吃鹅肉的注意事项

1.鹅肉中虽然含有大量的蛋白质，但也是属于高脂肪食物，因此，不适合大量食用，食用过多容易引起肥胖。

2.鹅肉属于飞禽类，也会感染禽流感，因此，在禽流感流行期间切不可食用。

5、哪些人不适合吃鹅肉

1.鹅肉属于温热性的食物，因此，体内有虚火、内火旺盛的人不适合食用。

2.鹅肉中含有一定量的脂肪，因此，鹅肉不适合吃太多，食用过多也可能引起肥胖。

3.鹅肉中蛋白质含量很高，并且还有部分属于过敏原，因此，属于过敏体质的人不适合食用。