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吃米饭和米粉哪个更容易发胖?吃米粉有什么好处?[图]

大众健康网 2019-12-02 16:00 米粉面粉干米粉

米粉和面粉都是我们日常饮食中经常会看到的食物,米粉可能很多人都喜欢吃,面粉就更常见了,有很多人可能会比较喜欢吃面食,但是很多人会在米粉和面粉之间纠结,担心吃了会长胖,那吃米饭和米粉哪个更容易发胖?吃米粉有什么好处?

吃米饭和米粉哪个更容易发胖?吃米粉有什么好处?(1)

1、吃米粉会发胖吗

米粉和米饭的热量不算特别高,能补充人体的很多营养,其中含有碳水化合物、蛋白质、少量脂肪和微量元素等,人体吸收碳水化合物较快,但是只要保证消耗能量大于摄入能量,就不用担心脂肪堆积的问题,只要适量吃,再加上一些运动,多吃水果蔬菜,是不会那么容易发胖的哦。

2、哪个更容易发胖

1、干吃比较

如果是干米粉和干米粉比较,100g米饭的热量要比100g米粉的热量高,大约都是300多大卡,差别不是很大,米粉是大米经过浸泡、蒸熟、压条等工艺制作的,主要成分是大米,还增加了一些其他物质。我们平时吃米饭都是蒸熟了吃,熟米饭含有很多水分,100g熟米饭热量只有100多大卡,按着这样算,100g米饭热量又比米粉少了。

2、一般吃法比较

我们一般吃米粉的时候不是光吃米粉,底汤有时候是一些高汤或者是加了丰富佐料的汤,不仅是吃米粉还要喝些汤,而相同质量蒸熟的米饭虽然热量比米粉低,但是水分含量很多,不顶饱,摄入量会增多,所以无论吃哪种食物,清淡少吃才是热量少。

3、常吃米粉的好处

纯天然的米线是以大米为原料制作的,是大米经过清洗、浸泡、碾磨、冷却、压条等工序之后制作而成的米制品,一般不含有添加物质,是非常天然的,营养丰富,易消化、口感爽滑、味道丰富,是汉族传统的小吃之一。

4、如何正确的吃米粉

米线是可以经常吃,但是含有的营养也是有限的,不够全面,所以也不能光吃米线不是其他的食物,要为身体补充更多的营养,吃米线的时候搭配一些肉类和蔬菜比较合适,味道也更丰富,大米经过加工制作而成的米线,缺少了点大米的清香,平时可以米饭和米线换着吃,丰富饮食。

5、温馨提示

一般正规商家制作出的米线是不含有添加物质的,有些不法商家为了自身利益才向其中加了其他化学物质,大家在外面吃米线的时候一定要注意米线的口感是否正常,而不是过于筋道。平时也可以购买一些新鲜的米线,自己在家做米线吃,安全又卫生。

6、米粉烹饪方法

米粉香滑软糯,富有弹性,一般都是直接煮着吃,煮的时间也很快,因为米粉本身已经是比较熟了,只需要热水烫烫就可以吃了,水煮不会糊汤,除了煮还可以炒,炒的米粉不易断,还可以凉拌米粉吃,吃法比较多样。

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