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姑娘果的功效作用有哪些?姑娘果的食用方法是什么?[图]

大众健康网 2019-12-02 16:03 蔬菜辣椒茄子

姑娘果听起来是很好听的一个名字,其实姑娘果是一种食物,果实能够食用,姑娘果又叫做酸浆、红姑娘等等,叫法有很多种,一般在东北地区种植比较多,姑娘果很多人都不太了解,那么姑娘果有什么功效作用呢?姑娘果的食用方法是什么呢?

姑娘果的功效作用有哪些?姑娘果的食用方法是什么?(1)

1、姑娘果是什么

姑娘果就是锦灯笼,是一种茄科植物多年生草本,是一种药用果实,姑娘果具有清热解毒、镇咳利尿的作用,在东北很常见,而且全国的山区以及半山区均有生长。

2、姑娘果的功效与作用

姑娘果里面含有丰富的生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C,因此可以降低血压,具有强心的功效,还可以有效防治糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎、贫血等疾病,一般人群都可以吃,不过怀孕的准妈妈不建议多吃。

姑娘果里面含有身体所需要的各种维生素,而且糖分含量十分丰富,并且含有身体所需要的多种氨基酸一起其他营养元素,因此姑娘果还可以有效补肾壮阳,保护我们的肝脏,增强抵抗力和免疫力,常吃姑娘果可以治疗肾虚阳虚。

3、姑娘果的吃法

一般直接去皮吃就可以了,还可以将姑娘果晒干之后煎药喝可以提高抵抗力,或者直接将姑娘果干酿酒喝,味道十分香醇美味。大家要注意储存姑娘果的时候要摊开放在通风处储存,也可以放入阳光中储存,可以摊开在阳台,想吃的时候随时吃即可,能够储存很长时间。

4、姑娘果和灯笼果区别

1、外观不同

灯笼果:呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。

姑娘果:外包一个灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,所以有时也被叫做灯笼果

2、味道不同

灯笼果:未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。

姑娘果:没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,外层的包皮变成火红色,里面的果实成黄色,姑娘果熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。

3、口感不同

灯笼果:里面有很多小籽,水分不多,吃起来的感觉像石榴。

姑娘果:相对有水分些,吃着跟无籽提子差不多。

4、形态特征不同

灯笼果:属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2

米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时有柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1-3枚粗刺。

姑娘果:姑娘果又名为酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨大,幼茎被有较密的柔毛。

5、生长条件不同

灯笼果:性喜温20~25℃,喜光照在3000~4000米海拔阳光范围内,对土壤要求不严,对营养条件要求高。

姑娘果:适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候、不择土壤,尤其是原产亚洲的姑娘果在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。

6、价值用途不同

姑娘果除了和灯笼果一样有一定的食用价值和药用价值外,还具有园林价值,因为它生长能力强,耐-25℃低温,繁殖生长速度快,适合庭院栽培。常作切花、多年生花坛,供观赏用。

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