大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 预防感冒小常识:喝莴笋菜花汤[图]

预防感冒小常识:喝莴笋菜花汤[图]

大众健康网 2019-12-07 10:41 感冒吃素吗感冒的食疗

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。“白色入肺”,洁白的菜花无疑是对呼吸道有保健作用蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。

预防感冒小常识:喝莴笋菜花汤(1)

莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,经常患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

推荐吃法:莴笋菜花汤

做法:莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,入适量盐和鸡精,即可出锅食用。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群