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牛油果切开后如何保存?牛油果吃不完怎么保存?[多图]

大众健康网 2019-12-08 12:34 牛油果水果保存

美食吃剩了怎么办,相信很多人的第一反应是放进冰箱。通常情况下冰箱可以存放大多数食物,可以有效延长食物的保质期,但是一些情况比较特殊的食物则不太适宜放入冰箱,例如一些热带水果。那么牛油果切开后如何保存,牛油果吃不完怎么保存?

牛油果切开后如何保存?牛油果吃不完怎么保存?(1)

1、放进冰箱

如果牛油果切开了或者剩下一半那么就只有放进冰箱了,不过贮存的时候需要注意两点:一是一定要将果核留在果肉里面(果核的抗氧化能力要大大强于果肉),并且洒点柠檬汁以防止果肉被过快氧化,并用保鲜膜封好;二是保证冰箱冷藏室适宜的温度,一般适合牛油果存放的温度在4~8℃之间,但已经切开的牛油果存放时间不宜过长,建议尽快吃完。

牛油果切开后如何保存?牛油果吃不完怎么保存?(2)

2、注意事项

比起一些亚热带、温带水果,热带水果一般都不适宜放进冰箱存放,并且对冰箱的温度、湿度要求都比较严格,所以对这类水果即便放进冰箱中也要尽快“消灭”掉。牛油果就属于一种比较特殊的热带水果,一旦切开后果肉暴露在空气中将很快被氧化,所以最好的做法是尽快吃完,剩下的牛油果如果没有采取有效措施时间长了就很容易变质变味。

牛油果切开后如何保存?牛油果吃不完怎么保存?(3)

3、温馨提示

一般牛油果的个头不是很大,通常情况下一次性吃完一个是可以的,也是没有问题的。对于一些不习惯生吃牛油果的伙伴可以选择加工一下,榨成果汁或做成奶昔、沙拉都非常好,当然也可以烹饪做菜,如牛油果蒸鸡蛋、牛油果虾仁、牛油果面包、牛油果意面等等,味道独特营养丰富,相信你会喜欢。

牛油果切开后如何保存?牛油果吃不完怎么保存?(4)


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