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榴莲怎么开?开榴莲的方法[多图]

大众健康网 2019-12-08 16:36 榴莲水果

每次看到榴莲的表皮那么多的尖刺,就不知道从何下手,这些尖刺可不是长着好玩儿的,不小心扎一下也是很疼的,而且榴莲表皮比较厚,要想打开还真不是那么容易,这还真是个技术活,一般人弄不来,不过小编有个开榴莲的技巧,省时省力,一学就会,爱吃榴莲的吃货们赶紧来学两招吧。

榴莲怎么开?开榴莲的方法(1)

1、找开口地方

首先,我们要找到开口的地方,一般成熟的榴莲其实都是有裂口的,所以根本就不用任何工具,沿着裂口一掰就开了,如果裂口不明显,或者没有裂口的话,可以仔细观察一下榴莲的顶端,你会发现榴莲有一个呈五角星的纹路,五角星的中心点就是开口的最佳地点,这个地方也是榴莲最容易裂口的地方。

榴莲怎么开?开榴莲的方法(2)

2、沿纹路扎刀

找到裂口,或者找到开口地方,就可以下刀了,下刀之前最好用厚毛巾将榴莲按住,然后用水果刀沿着榴莲顶端的中心点扎下去,不要扎太深,只需要扎进去2厘米左右深就可以了,扎下去之后不要把刀拿出来,直接从中心点沿着五角星的纹路一条一条地往下划开,差不多划到一半,差不多8厘米左右的时候就可以了。

榴莲怎么开?开榴莲的方法(3)

3、稍用力掰开

将已经划好的榴莲直接用手轻轻一掰,美味新鲜的果肉就会呈现在你眼前了。事实上,如果已经有裂口的榴莲,前面两步都可以省略,直接就可以掰开,即使是没有裂口的,但是成熟的比较好的,用刀稍微划两刀,就会自然裂开了。那种切也切不动,掰也掰不开的榴莲,一般都是没有成熟的,即使打开也应该不好吃。

榴莲怎么开?开榴莲的方法(4)

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