世界是普遍矛盾的，很多事物都具有两面性。利用得当是帮手，利用不当是阻碍。狮子既可以是被驯化的杂技演员，也会是吃人的猛兽。荔枝清甜爽口，但是吃多了也会上火。土豆是很好的蔬菜，但是发芽了就会产生很多有毒物质，便不能吃了。茶是一种养生佳品，既可以解渴，也可以治病。防癌便是其一大功效，但是这种功效的发挥在于你喝对了茶。如果喝错了，那么就可能会向相反的方向发展，致癌机率就大大提高了。究竟怎样喝茶会致癌，如何防癌，防什么癌，下面就一起去研究一下吧。

1.超70度的茶会致癌

曾经有研究指出，水温在65℃～69℃的茶水，会诱发食道癌，如果茶水的水温超过70℃，食道癌发生的机率就会增加8倍。那么茶水水温处在什么范围之内才是健康的呢？喝茶时，茶水温度在56℃～60℃之间时，对健康才是有利的。

除了茶水温度过高可能增加患癌风险，喝茶时如果茶叶有残留的农药，也会对健康产生负面影响。为了解决农药残留的问题，在第一次泡茶时可以先将水倒掉，然后从第二泡开始喝。泡茶时最好打开盖子，这样可以让水蒸气蒸发，有些农药物质就可以随着水蒸气蒸发。在买茶叶时，也要尽量挑选有机茶叶，这样相对比较安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中可以通过喝茶来防哪些癌呢？

2.绿茶的防癌作用

国内外有些研究发现，不管是哪一种茶叶，对实验动物的癌症或者肿瘤，都有不同的防治作用。主要是因为茶叶中一般都含有天然的抗氧化剂，正是它具有防癌的效果。它通过清除具有致癌作用的自由基，来达到防癌的作用。绿茶中的茶多酚就是天然的抗氧化剂。吃饭前或者吃饭后一段时间喝杯绿茶，效果棒棒的。不要怪小编没有告诉你哦。

3.普洱茶的防癌作用

经过研究发现，普洱茶杀减癌细胞的作用比其他绿茶都更为厉害。经过长期临床观察，癌症患者长期喝普洱茶后，癌细胞会逐渐减少。也就是说癌细胞被普洱茶中含有的某些物质逐渐杀死了。所以平时多喝点普洱茶还是不错的。

4.喝茶防前列腺癌

有专家研究过，在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长的速度显著减缓了。所以，不管是红茶还是绿茶，都可以有效预防前列腺癌。而且喝这几类茶还有利于胆固醇的降低，减少因为吸烟对细胞引起的伤害。对于预防心脏病也有不错的效果。

5.绿茶能预防卵巢癌

研究人员发现，每天喝绿茶的妇女，卵巢癌的发病率会比那些不喝绿茶的妇女少将近百分之六十。所以女性多喝绿茶对身体大有好处，但是要注意喝绿茶的时间要得当哦，最好是在下午两三点左右喝。

6.绿茶能预防皮肤癌

根据美国一项最新的研究发现，每天喝茶可以减少患鳞状细胞癌和基底细胞癌两种皮肤癌的危险。喝茶与不喝茶的差别在百分之二十左右。茶里有一种叫EGCG的抗氧化剂，它能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在坚持几十年喝茶、每天至少喝两杯茶的人身上，这种效果更加明显。但这并不是说只要喝茶就不用防晒。没有证据表明，喝茶可以降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。