大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 吃野菜对身体的好处有哪些?什么野菜抗癌最有效?

吃野菜对身体的好处有哪些?什么野菜抗癌最有效?

大众健康网 2022-06-24 12:05 野菜好处

野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等,食用方法众多。那么,吃野菜对身体的好处有哪些?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、吃野菜对身体的好处

2、什么野菜抗癌最有效

3、野菜的主要分区域是哪里呢

吃野菜对身体的好处

马齿苋:有清热解毒,凉血止痢的功效,也能降血脂、延缓衰老、润肤美容。

苦菜:有清热凉血的功效,可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

鱼腥草:可防治胃癌、肺癌等。鱼腥草有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,也能增强免疫功能,抗肿瘤。

魔芋:起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、结肠癌、淋巴瘤、鼻咽癌等。

香椿:能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。

荠菜:能调和脾胃,且有明目的功效。

蒲公英:可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

什么野菜抗癌最有效

水芹菜中含有的芹菜素,鱼腥草中含有的槲皮素等有一定的抗癌效果。但是也有些野菜含有致癌物,如蕨菜含有的原蕨苷,香椿含有的硝酸盐等。因此食用野菜抗癌并不十分有科学依据。

野菜的主要分区域是哪里呢

我国野菜分布广泛、蕴藏量大,从东北、西北、华北到西南云贵高原、长江中下游直至华南均有野生蔬菜的分布。据不完全统计,全国性分布的常见野菜有200种以上,总的趋势是南多北少,与植物资源的丰富程度相一致。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论