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雪蛤是什么东西 东北林蛙,两栖纲,分布东北部

大众健康网 2022-07-08 22:43 雪蛤是什么怎么吃

雪蛤,其外形长得像田鸡,但在美容界对雪蛤有很高的美称,认为雪蛤可以帮助冻龄,吃了之后对皮肤有很大的好处。从营养含量的角度上来说,雪蛤里面是含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等成分的,这些营养物质对人的身体有很好的滋补作用,那雪蛤是什么东西你知道吗?快来一起了解看看吧!

本文目录

1、雪蛤是什么东西?

2、雪蛤和雪燕有什么区别?

3、雪蛤怎么做好吃?

4、如何选购长白山雪蛤?

雪蛤是什么东西?

雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。该蛙是我国着名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质,即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。

雪蛤和雪燕有什么区别?

1、外观区别。雪蛤又称为东北林蛙,是非常罕见的珍贵物品。东北林蛙的颜色在含潮和不含潮的情况下是不同的,在含一点点潮的情况下,东北林蛙的颜色是黄色或者是淡黄色。在无潮的情况下,东北林蛙的颜色会变化,这个时候它的颜色主要是黄色和黄褐色。雪燕的外观就像水晶和钻石一样,晶莹剔透,它的形状就像它的名字一样,就像水晶一样白。

2、营养区别。雪蛤的营养价值主要体现在它的美容作用和医药作用方面。高血脂的人适合吃雪蛤,因为它有降低血脂的作用。喜欢护肤美肤的人也适合吃雪蛤,因为雪蛤的护肤美肤功效也是很好的;雪燕则有减肥排脂的作用,另外雪燕还可以治疗皮肤干燥,抑制癌细胞的发展。

雪蛤怎么做好吃?

1、雪蛤还可以和桂花与银耳等食材放在一起炖着吃,在做的时候需要准备桂花和银耳以及冰糖各二十五克,雪蛤十五克,清水适量。

2、把准备好的银耳用温水浸泡,泡软以后洗净去掉黄色的蒂,再撕成小朵,把雪蛤也提前用清水泡好,与银耳一起放到炖锅中,加清水再放入准备好的冰糖,开火煮开再调小火力慢慢炖半小时,最后加入桂花炖十分钟,关火以后再等十分钟取出就能食用。

如何选购长白山雪蛤?

无论是东北顾客,又或是南方的广大顾客,全都为在哪里可以买到纯正,正宗的长白山雪蛤而感到苦恼。其实,在东北市面上的参茸店铺,可以轻易的买到正宗的长白山雪蛤,不过由于顾客的繁多和消费水平的不同,再加上雪蛤又有自然野生和养殖这两种途径生产而出。

大多时候,消费水平一般的顾客都会选择养殖的雪蛤,这是因为养殖的雪蛤年头在三年以上,其价格要比正宗的长白山雪蛤价钱便宜20%-30%,虽然营养价值方面被专家印证,养殖的雪蛤无论是在食疗价值还是珍贵程度都远远不及野生雪蛤,可还是被广大消费者所喜爱。

不管是北方的参茸销售店铺还是南方的代理商,对于纯正的长白山雪蛤销售的价格都是十分昂贵的,另外购买时候注意仔细辨别雪蛤真假性。

总结:雪蛤是一种滋补功能极强的食物,吃雪蛤能够补肾益气,非常适合男人吃。而且,还可以治疗身体虚弱,产后气虚的妇女,也可以通过吃雪蛤来促进身体的恢复。同时,雪蛤还可以治疗肺痨咳嗽,肺痨咳嗽的患者,可以吃雪蛤来辅助治疗。

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