人参，归心、肺经，有大补元气、补脾益肺、生津安神作用。人参大补元气，为治疗虚劳内伤的第一要药，凡是大出血、大汗、大吐、大泻导致的元气损伤。当然的，人参可以益气生血，可治疗脾气虚弱导致的血虚萎黄。人参还可以益气助阳，治疗元气不足导致的阳痿、宫寒。那价格是多少你?相关知识介绍如下!

本文目录

1、长白山人参什么价格?

2、长白山人参怎么挑选?

3、长白山人参发霉了还能吃吗?

4、人参发霉了是黄曲霉素吗?

长白山人参什么价格?

长白山人参价格按照精选货跟普通货的等级区分，价格有所不;精选货价格每市斤在280元320元之间，而普通货人参价格稍微便宜一些，大概在240到260元之间。

长白山人参怎么挑选?

1、看人参的干燥度：在挑选人参的时候要注意，最好是挑选比较干燥的人参，而新鲜的生晒参本身就是带有参水的，但是经过密闭环境蒸干和晾晒也会变得比较干燥，而且还不会让营养成分流失掉，这样的人参是比较健康的，但是如果选择的是非正规途径购买的人参，在干燥度方面就需要仔细检查，摸摸看是不是松软滑嫩的。

2、看人参的质地：挑选人参的时候一定要看它的横断面，因为这个地方最容易看出人参的质地，一般来讲掐或者掰无法将人参折断，可以通过这样的方法来判断人参的好坏了，如果用手纸一掐就断或者比较软，则说明它们的生长时间非常短，本身的营养价值并不高，所以，建议不要入手。

3、看人参外观：挑选人参的时候，要去看的就是人参的外观，一般来说有枝的人参主根会比较粗壮，长度会稍微长一些，而且，每支人参下面都跟树枝差不多，在购买的时候可以用其作为考量的依据，如果发现岐根比较长，那么，它就会占据主根的营养成分，从而导致主根的营养不那么好。

长白山人参发霉了还能吃吗?

人参发霉了能不能吃主要是看发霉的程度，一般来说，食物发霉之后就不能在吃了，因此如果人参发霉的地方比较多就不能吃了，但是如果人参只是轻微发霉的话，还是可以食用的，只需减掉发霉部分，不用担心会食物中毒，由此可见，人参轻微发霉还是可以食用的。

发霉不严重的人参，可以先晒干或烘干，用软毛刷或牙刷刷去霉斑，再用温水清洗，最后用白酒进行清洗，再放置在阳光下晒个或是烘干。发霉很严重的人参还是把它扔掉，以免食用之后给身体造成一些不好的后果。

人参发霉了是黄曲霉素吗?

人参发霉是指在人参上面有大量霉菌繁殖，这些霉菌里面可能会有毒性比较强的黄曲霉素，但具体是不是黄曲霉素肉眼很难判断，从健康的角度来说，发霉的食物，不论是不是有黄曲霉素都不要继续食用，即使不是黄曲霉素导致的发霉，继续食用也会有一定的健康风险，不利于身体健康。

总结：人参的价格是按照人参的好坏来区别的，有几百元每斤到百万元每斤不等，所以人参的价格还是要看人参的好坏。