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吃百合会胖吗 热量低润肺止咳清心安神等

大众健康网 2022-07-17 22:01 吃百合不会胖作用

百合干,性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。那吃百合会胖吗?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、吃百合会胖吗?

2、百合干的作用有哪些?

3、百合干怎么泡水喝?

4、如何挑选百合干?

吃百合会胖吗?

百合属于一种粗粮,所以如果要食用的话,一般很多时候都会搭配另外一些粗粮,比如说薏仁和红豆等,放一起煮粥,在这种情况下这样不仅不会发胖,它还有一种减肥的功效,因为在服用之后都会有一些饱腹感,而且都还没有太多的热量,吃起来味道也不错,虽然说有一点点苦,但是也挺滋润的,而且百合是一种非常好的滋补食材,所以可以建议人们多使用。

百合干的作用有哪些?

百合干有润肺止咳、清心安神的作用。本品甘寒,归肺经,可治疗痰热阻肺引起的咳嗽、痰多、气喘。常与川贝、瓜蒌配伍。百合干甘寒入肺经,以滋补肺阴为见长,故可治疗肺热咳喘伤阴、痰中带血。常与款冬花同用。如夏末秋初,余温未减出现的干咳少痰,或有痰中带血,此为燥邪伤肺,可以本品配合百部使用。百合干也归心经,有清心安神的作用,可以治疗热病伤、气津不足、心烦口渴、失眠多梦。百合干性寒,所以脾胃虚寒、食欲不振、腹泻者忌用。现代药理研究认为,本品还有抗过敏作用。

百合干怎么泡水喝?

百合干在泡水的时候,要注意食用量。对于成人来说,食用20-30g左右就可以了。它在泡水的时候,每次放2-3片就可以了,最多不要超过5片。百合干可以反复冲泡,冲泡次数不定,只要泡到没味道就可以了。百合干可以用冷水或是温水冲泡,冷水冲泡时间需要较长,一般需要2-3个小时左右。温水冲泡的时间则要短一些,需要半个小时或是一个小时左右。

百合干泡水其实并没有多长时间,一般如果是用冷水冲泡的话,需要2-3个小时左右。不要煮太长的时间,百合可以搭配肉类或是汤品等饮用。但如果是用温水冲泡百合干的话,则需要冲泡半个小时到一个小时左右。如果想要减短冲泡时间,则可以提前泡发后再用来泡水。当然也可以不泡发再冲泡,只不过冲泡时间要更长一些。百合干是否需要泡发需要根据用途来判断,如果是用来煮汤,则不需要泡发,如果泡发后再煮则不耐煮。

如何挑选百合干?

1、看产地。百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙。其中兰州的百合是甜百合,是药食同源的佳品。而其他地方的百合味苦,通常作为药用。所以购买百合干的时候一定要看清楚产地,千万不要买错了哦。

2、看色泽。市场上百合干的颜色有黄有白有透明的。天然的百合干应该是呈乳黄色的,一些不法商家为了产品卖相好、易保存,用硫磺进行熏制,消费者长期食用会对身体造成伤害。所以应该避免购买一些颜色特别白的百合干。

3、闻气味。买百合干的时候捧一把百合干在手中闻闻,纯天然的百合干闻起来应该有一股清香的甜味,而要是闻起来有酸味或者怪味就不要购买了,一般这种都是不新鲜或者用硫磺熏制过的。

4、看湿度。买百合干的时候,取一片百合干用手掰成两瓣。优质的百合干一掰就断,声音听起来很干脆。而劣质的百合干感觉有水分不干燥。并且优质的百合干泡水两三小时就会还原成原来的白色。

总结:百合的热量比较低,而且百合具有很好的润肺止咳、清心安神效果,还可以改善皮肤肤质,提高身体的免疫力,对于肿瘤细胞的生长繁殖也有一定的抑制作用,还可以避免一些心脑血管疾病的出现,平时可以用百合煮粥吃,最常见的是百合薏仁粥。

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