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桂花怎么处理后可以食用?桂花茶怎么泡?

大众健康网 2022-07-26 13:30 桂花茶花茶桂花

桂花是中国传统十大名花之一,也是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,其香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。那么,桂花怎么处理后可以食用?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、桂花怎么处理后可以食用

2、桂花茶怎么泡

3、桂花可以泡酒吗

桂花怎么处理后可以食用

一般新鲜采摘的桂花表面会有灰尘和虫卵,因此要用清水冲洗干净。新鲜桂花会有涩味,可通过长期保鲜贮藏减少涩味。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中挤去苦水,添加白糖拌匀、压紧并密封于容器中,放置数天即可食用。

桂花茶怎么泡

可以用盐水泡,桂花茶单独冲泡,可以搭配红茶、红糖冲泡,可搭配龙井茶、乌龙茶冲泡,和茶叶、枸杞、莲子心或荷叶一起泡。

购买桂花茶时需注意:桂花茶色泽是否鲜明、形态是否完整、气味是否正常、干燥程度、生产日期和保质期。

桂花可以泡酒吗

桂花可以泡酒。先将桂花洗净放在阴凉处晾干,接着放入装有1/3白酒的容器中,搅拌均匀后继续倒入白酒,再往里面分别加入冰糖、枸杞,盖上盖子密封好,等待3个月左右桂花酒就酿好了。

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