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喝乌龙茶上火吗 中性,适量喝清热解毒,润喉等

大众健康网 2022-07-27 00:40 喝乌龙茶不上火禁忌人群

炎炎夏日,要说什么东西消耗得最多,非饮料莫属。在日头高照的室外或是在闷热难当的室内,喝上一瓶冰镇茶饮料真是痛快之极。然而就目前来说,各种茶饮料品种铺天盖地,红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶,有糖、低糖、无糖的比比皆是,其中就包括乌龙茶,那喝乌龙茶上火吗?快来一起了解看看!

本文目录

1、喝乌龙茶上火吗?

2、哪些人不能喝乌龙茶?

3、乌龙茶要煮多长时间?

4、乌龙茶喝起来为什么是甜的?

喝乌龙茶上火吗?

乌龙茶属于中性茶叶,喝多了一般情况并不会引起上火,所以适合大多数人饮用,而且不分季节,一年四季都可以喝。乌龙茶非常好喝,有股淡淡的清香味和天然的花香,而且味道比较醇厚,不属于寒性也不属于不热性,属于温热适中,所以深受人们喜爱。喝乌龙茶有润肤、滋润喉子以及清热解毒的作用,经常喝乌龙茶对健康有很大的益处。

哪些人不能喝乌龙茶?

1、便秘患者:因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。

2、缺钙或骨折患者:因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

3、神经衰弱或失眠症患者:由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类人群若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、发烧患者:茶叶中所含茶碱能增高人体温度,对身体有一定的影响,所以发烧人群避免用茶。

5、溃疡病患者:因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的作用。

乌龙茶要煮多长时间?

1分钟左右即可。煮茶的温度较高,乌龙茶中所含的营养物质和活性成分更容易溶解出来,所以乌龙茶的煮制时间不需要太长,一般一分钟左右就可以了。

如果煮的时间太长的话,乌龙茶中所含的茶多酚、鞣酸等物质就会溶解较多出来,此时的乌龙茶喝起来不仅鲜爽味会有所降低,而且苦涩味也会相对增加。

乌龙茶喝起来为什么是甜的?

乌龙茶里含有大量的多酚类物质,这种物质会与蛋白质反应在舌头表面形成一层不透水的膜,让舌头舌头暂时没有味觉,等这膜破了后,舌头上会有丝丝甜味,这就是所谓的收敛性与回甘性,舌尖会有很清爽的感觉。当然这种回甘喉口与舌根部更明显,往往会感觉唾液会不断地分泌,就是所谓的生津。

会不会回甘也是判断茶叶好坏的一种方式,不是太好的茶,喝完后没这种感觉,反而舌头麻麻的,干干的,久久恢复不了,这种感觉持续的时间越长说明茶更差。

总结:乌龙茶的茶性比较温和,适量饮用不会对胃部有太大的刺激,但要注意不能喝凉的茶,冷茶性寒,会伤肠胃。平时容易上火的人可以喝凉性茶降火,例如绿茶、苦丁茶等。

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