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吃魔芋会导致胃胀气吗 葡甘聚糖不易消化,抑制肠道吸收

大众健康网 2022-07-30 01:38 吃魔芋不会导致胃胀气好处

魔芋,其含有16种氨基酸,10种矿物质,丰富的膳食纤维,多种维生素,还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖,魔芋是低热量,低脂肪,高纤维的代表食物之一,被称之为“天赐良药”。因此适宜吃好处是很多的,但有的人说吃魔芋会导致胃胀气,那这是什么原因呢?快一起来了解看看吧!

本文目录

1、吃魔芋会导致胃胀气吗?

2、魔芋吃多了会怎么样?

3、魔芋可以减肥吗?

4、魔芋可以生吃吗?

5、魔芋含有哪些成分?

吃魔芋会导致胃胀气吗?

魔芋是属于一种产气的食物,少量吃芋头一般不会引起胀气,多吃容易造成肚子胀气。尤其是患者本身就有胃肠功能紊乱或者是慢性胃肠炎的病人,会进一步加重胀气的表现。

出现胀气的话平时少吃产气的食物,比如红薯,土豆,黄豆,萝卜等等食物,要吃一些养胃并且容易消化吸收的食物,还要少吃辛辣刺激,过于坚硬粗糙,过于油腻,不容易消化吸收的食物。经常胀气的病人,平时还可以适当的运动锻炼,也能有效的促进胃肠蠕动促进消化,缓解胀气。

魔芋吃多了会怎么样?

虽然魔芋含有一定的营养成分,食用可补充人体营养,还能起到减肥、健脾等效果,但是魔芋不宜一次过多食用,因为魔芋是一种膳食纤维含量居高的食物,若是过多食用,会增加饱腹感,从而加重肠胃负担,对于食物的消化与吸收不利,常伴有腹胀等胃不适情况。

魔芋可以减肥吗?

减肥期间是可以适当的吃一些魔芋,因为魔芋含的粗纤维比较多,能够有效地促进胃肠道的蠕动,加速大便的进一步排除,有利于促进体重的下降,而且还能够减少一些其他食物的摄入,有利于增加一定的饱腹感。同时魔芋的脂肪含量比较低,热量也比较低,但是营养价值也比较高,所以减肥的时候可以适当进行应用,可以起到补充营养的效果。

魔芋可以生吃吗?

生吃魔芋,会引起食物中毒,这样的情况,是之前人们容易忽视的,却引起了巨大的麻烦,一旦生吃魔芋,导致中毒就麻烦了。生魔芋本身就具有毒性,即使是微毒,也会导致人们出现腹痛、恶心,甚至过多食用,导致昏迷。以魔芋为原料制作的豆腐,即使经过消毒,也应该煮制熟了再吃,以免半生不熟吃下,引起消化不良。

魔芋含有哪些成分?

1、水溶性膳食纤维。魔芋中大量的水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类,直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖,还可促进肠胃蠕动,减少有害物质在肠胃及胆囊中的滞留时间能保护肠胃,清洁胃壁。

2、葡甘露聚糖。魔芋中的主要成分就是葡甘露聚糖,这是一种高分子化合物,具有极强的吸水性,它能吸附胆固醇和胆汁酸,起到良好的降脂作用,而且葡苷聚糖它进入人体后,可形成半透明膜衣,附着于肠壁上可以阻碍致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒抗癌的作用。

3、钙元素。100克魔芋中含有的钙元素大约在43毫克,魔芋中所含的钙物质成分极易溶解,极易被人体吸收,魔芋及魔芋食品都是不错的补钙食物。

4、抗菌素。魔芋中含有一种天然的抗菌素,这种抗菌素可以在魔芋食品表面形成抗菌膜。可以防止细菌污染食品,延长保藏时间,起到保鲜抑菌的功效。

5、“海曼钠”物质。魔芋中所含的“海曼钠”物质,可使人在食用后有饱腹感,从而减少人体的食物摄入量,有利于控制体重,达到自然减肥的效果。

6、黏液蛋白。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

总结:魔芋在加工以后再供人类食用时,副作用就会减少很多,人们正常食用不会有明显副作用出现。

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