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电烤箱烤红薯怎么烤?红薯是隔水蒸还是水里煮?

大众健康网 2022-08-05 11:58 红薯红薯粉

红薯是生活中非常多见的食材,可以与不同的食材搭配,形成好味道,也因此得到了人们关注与青睐。那么,电烤箱烤红薯怎么烤?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、电烤箱烤红薯怎么烤

2、红薯是隔水蒸还是水里煮

3、红薯粉怎么煎成饼

电烤箱烤红薯怎么烤

电烤箱烤红薯,直接将红薯放入烤箱,温度设置为200度,大概需要烤30至40分钟左右即可。

一般情况下,烤红薯可以不用预热,将同一大小的红薯最好分为同一批次放入烤箱内烤,以免出现受热不均,大红薯没烤熟,小红薯烤焦的情况发生。烤箱停止工作时,建议先不要急着打开烤箱,可以利用余温,再加热一会,这样烤出的红薯又香又甜。

红薯是隔水蒸还是水里煮

红薯可以隔水蒸,也可以放水里煮,看个人喜好。蒸红薯味道香甜软糯,水煮红薯会更水润一些。经过蒸煮的红薯与生食相比可增加40%左右的膳食纤维,建议吃红薯时延长蒸煮时间,避免食用后出现不适。另外,红薯不建议空腹吃,以免引起身体一些不适感。

红薯粉怎么煎成饼

在和面的容器里放入适量的红薯粉、糯米粉,添加适量水、鸡蛋、牛奶,将其揉成面团,再将面团切成一小块擀成饼的形状,在锅里煎制。如果不想食用牛奶的话,可以不用准备牛奶,只准备一些鸡蛋就可以。鸡蛋能增加油饼的口感,并且还能增加油饼的营养。放入红薯和糯米粉时,根据自己的需求量决定。另外,在和面的过程中,还能适量加入点葱花,食用盐。把所有食材都添加到面粉中后进行搅拌,放入点温水进行和面,然后在锅里倒入食用油,待油烧好后倒入锅中开始煎。

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