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吃腐竹容易长胖吗 热量脂肪高,宜运动前后吃

大众健康网 2022-11-07 23:55 吃腐竹容易长胖怎么吃

腐竹,作为豆浆的精华部分,含有丰富的卵磷脂,长期使用腐竹可以降低人体血液中胆固醇含量达到防治高脂血症、动脉硬化的效果;其次腐竹中所含大豆皂甙也有降低血清中的胆固醇的作用,此外还有抗炎、抗溃疡的效果。那吃腐竹容易长胖吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃腐竹容易长胖吗?

2、腐竹怎么吃避免发胖?

3、腐竹不适合什么人吃?

4、如何挑选优质腐竹?

吃腐竹容易长胖吗?

腐竹是豆浆的一层油脂干燥制成的,所以热量相对于其他豆制品来说会要高一些,每100克的腐竹含热量457千卡,而其他豆制品热量会低很多,比如同等重量下豆腐82千卡,豆腐干140千卡,油豆腐244千卡,油炸后的腐竹100克的热量更是高达了472千卡,超过了同等猪肉的热量,所以需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,多吃的确容易发胖,以及在吃腐竹的时候还最好应适当减少主食的摄入。

腐竹怎么吃避免发胖?

1、注意适量。减肥者应少吃腐竹,如果要吃一定要注意适量。建议一天吃的量不宜超过30克。同时,吃了比较多的腐竹要适当减少主食的摄入。尤其是晚上更要少吃。

2、运动前后吃。和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

3、午餐时吃。腐竹最好在午餐的时候吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗半天工作的疲劳。不容易胖,其中所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性有良好的作用,尤其适合干燥天气。

腐竹不适合什么人吃?

腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。减肥者别多吃,由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡。因此需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

如何挑选优质腐竹?

1、观色泽。好的腐竹颜色呈麦黄色,批量也是颜色均匀的,在光线好的时候还会透出光泽,而差的腐竹大都颜色呈黄褐色、状态也黯淡无光,个别还有颜色不统一的。

2、看外观。一般腐竹有如瘦肉般一丝一丝的纤维组织,而且掰断的声音会很脆,断面会有蜂窝状的开心,如果是差的基本不符合这样的外观。

3、闻气味。因为腐竹是黄豆制成的,所以好的腐竹闻起来应该有浓郁的豆香且无其他杂味,如果闻的腐竹还夹杂苦涩、酸臭的味道一般不建议购买食用,很可能已经变质。

总结:需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,多吃的确容易发胖,以及在吃腐竹的时候还最好应适当减少主食的摄入哦。

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