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痛风患者可以吃黑豆吗 嘌呤量130mg/100g,导致尿酸增加

大众健康网 2022-11-09 22:25 黑豆痛风患者不可以吃副作用

黑豆,众所周知其营养成分是不可低估的,其含有多种不同的微量元素,对人体大有好处。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。那痛风患者可以吃黑豆吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、痛风患者可以吃黑豆吗?

2、吃黑豆的副作用有哪些?

3、什么人不能吃黑豆?

4、吃黑豆有哪些作用?

痛风患者可以吃黑豆吗?

黑豆当中嘌呤含量比较高,每100g黑豆就含有130mg左右的嘌呤量,属于高嘌呤食物,所以不建议痛风人群过多的食用黑豆,不然过多摄入高嘌呤食物会因为体内尿酸的正常代谢,当体内尿酸含量一高的话就会诱发或者加重痛风,对身体造成不好的影响。

吃黑豆的副作用有哪些?

1、易肠胃不适。黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维及碳水化合物,还含有多种维生素及微量元素,适量吃黑豆可以抗衰老、美容护发、预防便秘等,但若是过量食用黑豆,豆类中的低聚糖可以被肠道细菌发酵产生气体,引起肠鸣、腹胀、腹痛、屁多、消化不良等症状。

2、对肾脏不好。黑豆富含蛋白质,而蛋白质摄入人体后会在体内停留很长时间,还需通过肾脏排出,摄入过量的话会增加肾脏的负担。

什么人不能吃黑豆?

1、肾病患者不宜吃。虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。

2、小孩不能多吃。小儿不宜多食,但黑豆适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用。

吃黑豆有哪些作用?

1、降低胆固醇。黑豆含有丰富的卵磷脂,以及异黄酮,这两样物质都能够和胆固醇发生结合或者干扰胆固醇合成途径,从而降低胆固醇以及抵抗动脉硬化的作用。

2、抗衰老。黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮。这些成份具有抗氧化才能,维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层避免氧化的保护层;黑豆种皮开释的赤色花青素,可铲除体内自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力;异黄酮已证明具多种生理功能,比如:防止骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食,根据现在人体研讨显现,每天服用40克烘烤黑豆能推迟低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

3、补肾强肾。黑豆有“肾之谷”美誉,吃黑豆对肾脏保健是极好的事情,如果你是肾虚的人,不妨通过吃黑豆告别肾虚;如果你肾气薄弱,通过吃黑豆能强健肾脏,充盈肾气。

4、预防便秘。黑豆中有5%的粗纤维及寡醣,它们不但帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖,从而改善肠内菌丛环境,具整肠作用。

5、预防大脑老化。人体处于一定年龄之后由于一些因素的影响,大脑会出现萎缩,这就是老年痴呆的出现,此时最重要的是为大脑提供营养物质例如卵磷脂,这是脑神经的重要组成物质。多吃一些黑豆,可以延缓老年痴呆的出现。

6、促进排便。吃大豆还能吸收纤维素,据统计,黑豆中的膳食纤维比黄豆还要多,对于促进排便是极其有效的,让你轻松的告别便秘。

总结:豆类含嘌呤高,会造成尿酸代谢障碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重。

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