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吃玉米血糖会升高吗 烟酸替代主食调节血糖

大众健康网 2022-11-18 00:07 吃玉米血糖不会升高好处

玉米,我们经常能够见到的食物,出没在各大商场、超市以及农贸市场中,而且还耐储存,所以有人会买比较多。玉米本身属于粗粮,而且本身也没有什么副作用,正常来说是没有严格规定一天可以吃几根玉米的,但是一般是建议2根最为适宜。那吃玉米血糖会升高吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃玉米血糖会升高吗?

2、吃玉米有哪些好处?

3、玉米和什么一起吃最好?

4、吃玉米注意什么?

吃玉米血糖会升高吗?

玉米中的不饱和脂肪酸含量特别高,有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用,煎汤饮用,可作为高血压、糖尿病患者的日常饮料。

吃玉米有哪些好处?

玉米性平味甘,入肝经、肾经、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。常吃玉米,能够延缓人体的衰老。主要是因为玉米含有一种物质——谷胱甘肽,这一种物质具有较强的抗氧化功效,能有效的抑制使人体衰老的自由基。并且,玉米还含有丰富的维生素维生素A、E和谷氨酸,而这些物质也可以延缓人体的衰老。

玉米含有丰富的粗纤维,能有加速肠胃的快速蠕动,有助于食物的消化,防止食物在肠道的堆积,形成便秘。玉米含有的脂肪有50%以上的都属于亚油酸,它能使血液中的胆固醇保持正常的状态,能有效的防止胆固醇在血管里沉积,从而达到预防高血压。冠心病等作用。

玉米和什么一起吃最好?

1、玉米可以用来煮小米粥,新鲜的玉米搭配小米煲上一锅热粥,晚上吃了可以帮助睡眠,并延缓衰老。

2、玉米可以和豌豆一块吃,经常搭配食用的话有助于清心明目,对视力保护有好处。

3、搭配黄瓜一起吃,夏天将黄瓜切成丁,与煮好的玉米粒一块凉拌,开胃又清凉,而且还能有助于血管的通畅,女人经常食用可以消除大肚腩,而且有益子宫。

4、可以加入木耳,起到降血脂的功效,对于净化血液、防血栓有一定的好处。

5、因为玉米中含有很多氨基酸,可以跟鸡肉或者排骨做成玉米青豆鸡肉丁、玉米排骨汤,这样经过互补含有丰富的氨基酸种类,并且有助于吸收,非常有营养价值。

吃玉米注意什么?

1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进

这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。

2、发霉的玉米不能食用

发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。

总结:玉米须中含有皂甙、黄酮等物质,而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶,能起到降低血压和血糖的作用。

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