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玉米吃多了有什么危害 消化不良血糖升高脱水

大众健康网 2022-11-18 00:15 玉米危害营养成分

玉米,又名为玉蜀黍、珍珠米、玉高粱。玉米是粗粮中的保健佳品,是全世界公认的黄金作物,平时多吃玉米对人体的健康非常有利,玉米可以直接煮食,也可以做菜吃,适量吃好处很多,但过量吃的话也是有危害的,下面就让我们来了解一下有哪些危害吧!

本文目录

1、玉米吃多了有什么危害?

2、玉米一天可以吃几根?

3、玉米有哪些营养成分?

4、怎样保存新鲜玉米?

玉米吃多了有什么危害?

1、消化不良。玉米中含有大量的纤维素,少量食用是可以的,但是玉米吃多了是会加重肠胃的负担,影响肠胃的消化吸收的,从而引起消化不良。过多的纤维素可能会导致肠道的堵塞,从而引起不良后果。

2、血糖升高。玉米的种类比较多,其中甜玉米富含水溶性多糖,含糖量高达8%,尤其还在烹饪过程中加入糖分,那么会加强了甜玉米的含糖量,甜玉米中含有的葡萄糖、果糖等,是非常容易引起血糖升高的,多吃加速血糖上升是对于身体健康不好的。

玉米一天可以吃几根?

适量即可。玉米一天可以吃多少根没有准确的数据来支撑,玉米属于粗粮,一般没有限量,是根据自身的身体情况和需求来决定食用多少的,但是玉米不可多食,适量即可。虽然玉米的营养价值比较高,但是不可以长期单独食用玉米,以免造成维生素PP缺乏,出现皮肤粗糙、角质化过度等情况。

玉米有哪些营养成分?

玉米是营养成分比较全面的主食,100克可食玉米中含有钾(毫克)238、、磷(毫克)117、维生素A(微克)63、镁(毫克)32、碳水化合物(克)22.8、维生素C(毫克)16、蛋白质(克)4、膳食纤维(克)2.9、烟酸(毫克)1.8、硒(微克)1.63、脂肪(克)1.2、钠(毫克)1.1、铁(毫克)1.1、钙(毫克)1、锌(毫克)0.9、维生素E(毫克)0.46、胡萝卜素(微克)0.34、维生素B1(毫克)0.16、维生素B2(毫克)0.11、铜(毫克)0.09等营养成分。

怎样保存新鲜玉米?

现在正是市场上玉米最便宜的时候,喜欢吃玉米的老年朋友们,不妨多买一些放在冰箱冷冻保存,可以保存很久,无论什么时候拿出来吃,都如新鲜的玉米一样美味。方法如下:

1、剥去玉米外层的厚皮,留2~3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入冷水,大火煮开后,继续煮8~10分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米。

总结:相对来说玉米是比较难消化的,如果说脾胃虚弱或者有胃病的人,消化功能不好,最好还是少吃玉米,可能会引起胃部不适的症状。

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