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吃汤圆胃不舒服怎么回事 糯米粉性质黏滞且温热,影响消化

大众健康网 2022-12-27 22:47 吃汤圆胃不舒服怎么回事禁忌人群

汤圆是由糯米粉、黑芝麻、猪板油、白砂糖等食材为主要原材料制成的,其中含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、核黄素以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值是很高的,但有的人吃了汤圆会胃不舒服,那这是怎么回事呢?快来一起了解看看吧!

本文目录

1、吃汤圆胃不舒服怎么回事?

2、哪些人不适合吃汤圆?

3、吃汤圆要注意什么?

吃汤圆胃不舒服怎么回事?

汤圆是由糯米粉为原材料制作而成的,食用之后并不是很好消化,因此像那种本身消化功能比较弱的人一定要少吃汤圆,不然食用后会更加加重肠胃的负担,导致嗳气、胃胀、胃痛等消化不良的症状。

食用过多糯米粉制作的汤圆会刺激胃酸的分泌,这样就会加重对溃疡面的刺激,这样不但会加重胃部的不适,而且还可能会诱发胃出血症状。

哪些人不适合吃汤圆?

1、幼儿。糯米属于比较难消化的食品,而宝宝的消化系统功能尚未发育完善。糯米的黏性很容易使1岁以下的孩子将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道。所以不适合幼儿食用的哦,如果是花生馅料的话,如果是一岁两岁的孩子很难咀嚼,对于孩子的消化有着一定的影响,所以汤圆只能是少量的品尝,不适合吃太多,特别是幼儿时期,以免出现消化不良的情况。

2、老人。老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等情况,吞咽反射也比较迟钝。因此,吃汤圆的时候一不小心就会引起汤圆卡喉,而且还会出现呼吸困难甚至是窒息的情况出现,所以老年人一定不要吃太多的汤圆,或者是在食用的时候一定要细嚼慢咽,减少消化道的刺激,如果是大病初愈的人最好不吃或者是少吃。

3、糖尿病患者。很多汤圆的馅添加了猪油、糖分、钠等,甜份和热量都相当高。糖尿病人群最重要的就是要减少糖分的摄入,而且汤圆的糖分比较高,不适合糖尿病人群食用,有些无糖的汤圆也含有糖的,所以不一样的适合糖尿病患者。

吃汤圆要注意什么?

1、不要当做早餐元宵除了有高热量的标签之外,它还有不少的糖分,总体来说营养价值不大,而早餐吃的必须要有营养,因此不适合在早上食用。同时早上肠胃是处于虚弱期,如果食用了糯米制作的元宵,那么将会造成不容易消化。

2、元宵不能吃多元宵的味道不错很多人都会不知不觉的多吃几颗,那么你知道吗?其实元宵不是辅助食材,它是通过糯米制作而成的,因此是属于主食。因此每顿吃元宵不要吃多,三四颗即可。

3、最好不要趁热吃因为元宵都是糯米为主要原材料,刚煮熟的汤圆内部温度很高,如果着急吃的话,会对食道造成很大的损害。

4、汤圆虽好吃,但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。

5、汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。

6、吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。

7、油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。

总结:汤圆属于一种不太容易消化的食物,如果本身有胃胀以及胃动力不足的儿童吃多,会导致患者消化不良症状的加重。

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