皮皮虾，很多人爱吃的水产品，它个头较大，肉质也很嫩，平时很适合用来做椒盐皮皮虾或是清蒸食用，但是皮皮虾和其他水产品一样，烹饪之前是要彻底清洗干净，才能避免体内的脏东西影响到人体健康，那么皮皮虾需要怎么清洗呢？快来让我们一起了解看看吧！

本文目录

1、皮皮虾需要怎么清洗？

2、如何快速剥皮皮虾的壳？

3、皮皮虾全身都可以吃吗？

皮皮虾需要怎么清洗？

1、吐沙。将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。

2、清洗外皮。将皮皮虾放在盆中，用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落，这样可以让把皮皮虾外部清洗干净。

如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓，可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了。

也可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水就干净了。

如何快速剥皮皮虾的壳？

首先把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断，然后捏着尾部，轻轻的往上折一下再拧掉就可以了。也可以用筷子，从尾部贴着虾壳，插到头附近，然后用左手把皮皮虾的壳折开，右手用力按筷子，两手同时反方向用力，这时候皮皮虾背部的壳就可以掀开了。

皮皮虾全身都可以吃吗？

皮皮虾的内脏和虾线不要吃。

皮皮虾和其他虾类一样，它的内脏是不可以吃的，因为内脏比较脏，可能会携带一定的细菌以及致病菌，不处理好食用之后不利于健康。

其次就是皮皮虾的虾线也是不建议吃的，因为皮皮虾虾线是皮皮虾还没有来得及排泄的杂质，也是比较脏的，并且口感不是很好，没有食用价值，所以皮皮虾虾线也不要吃。

总结：把新鲜的皮皮虾放到干净的冷水中养一段时间，让皮皮虾把肚里的脏东西吐干净。知道谁的颜色不浑浊即可。再用干净的刷子把皮皮虾刷洗干净，放冷水里浸泡冲洗一。